南方日报讯 （记者/胡良光 通讯员/陆华廷）昨日，荔湾区牲畜屠宰管理领导小组到南源街检查考核牲畜屠宰工作情况。据悉，南源街2011年共立案查处销售私宰肉的违法行为2宗，收缴处理“私宰肉”400多斤，取缔销售私宰肉流动点5处，规范了辖区内肉品流通销售秩序，保障了街坊的食肉安全。

　　据介绍，南源街在2011年大力开展了辖区内牲畜屠宰特别是销售私宰肉违法行为的查处打击工作，对“私宰肉”的投诉举报查处率100%。全年共立案查处销售私宰肉的违法行为2宗，收缴处理“私宰肉”400多斤，取缔销售私宰肉流动点5处，规范了辖区内肉品流通销售秩序，保障了居民群众的食肉安全。

　　为了有效查处私宰肉，南源街还建立了举报机制，在社区居委会中建立健全屠宰管理工作知情报情和协查协管工作制度，设立群众举报电话，及时处理投诉；同时，形成街道办事处负总责，公安、工商、城管执法等职能部门各司其职、齐抓共管的管理体系，并杜绝在执法中，由于控制不力、处理不当引起的暴力抗法事件。