记者陈文龙 文/摄

　　岁末年初，本报和丽水关工委联合推出“山区儿童成长伙伴行动——爱心年货大赶集”大型公益活动，得到很多商家的响应。宁波润源农业科技有限公司总经理陈成才愿意捐献两头“闰十月”黑土猪（放养时间10个月以上的名贵黑猪种），所得义卖款项捐给丽水山区儿童。

　　1月12日，我来到余姚市临山镇现代农业示范园，第一次看到像放牛一样放养的黑猪——在杭州湾防洪堤边的一片滩涂草丛地上，几百只猪在嬉闹逗玩，时不时从草丛里窜进窜出，滩涂面积大概500亩，四周是用钢制透明防护栏围起来的。一个放猪老农打开防护栏大门，扛着两麻袋青草进去，喊两声土话，一大群黑猪奔跑过来抢食，不到3分钟，青草被吃得一干二净。

　　陈成才说，这里放养的黑猪可有来头了，由东北大兴安岭原生野猪与山东莱芜黑猪杂交培育而成的，个头比家猪小很多，喝的是水库水，吃的是天然牧草，猪粪又是牧草的肥料，可以加速牧草的生长，整个养殖过程有机循环利用，与吃饲料长大的家猪相比，肉质区别很大。

　　他翻开一本南京林业大学出版的书给我看，上面写道：经试验检测，野猪与黑猪杂交培育出来的黑土猪，瘦肉率高，脂肪含量明显低于家猪，肉质比家猪脆嫩鲜美，含有丰富动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量比家猪高2——2.5倍（亚油酸是科学界认为唯一人体不能合成的必需脂肪酸，对人体的生长发育有极为重要的作用，可以降低血脂，软化血管）。

　　其中，含50%-75%野猪血统的特种黑猪，是一种保健食品，特别是它的猪肚对胃病有着特殊疗效。这种黑猪与家猪区别是，黑猪肉瘦肉深红，肥肉雪白，而家猪瘦肉淡红，肥肉淡白。我试吃了一下，肉质确实脆嫩鲜美，特别是肥肉吃起来一点也不油腻。黑猪肉要比普通肉多煮上几分钟，最好用高压锅压压，这样肉的味道更浓。

　　在当地，黑土猪肉平均价格40元/斤，这次捐赠义卖价约29元/斤，需要整头购买。如果你想认购放养黑猪，请登录快抱网（www.kbao001.com)下单，每头140斤（宰杀后除去头和内脏），只售4000元，售卖所得全部捐献给丽水山区贫困儿童。

　　如何提供爱心年货

　　丽水山区有1000多个儿童生活在贫困线下，本报和丽水市关工委联合推出“山区儿童成长伙伴计划——爱心年货大赶集”，我们接到很多读者来电，询问能否买到更多更实惠的绿色年货，丰富节日的餐桌。

　　为此，我们征集愿意提供爱心年货的农户或商家。

　　参与活动的年货，最好是有鲜明特色，生态、绿色的产品——这些环节，我们会事先逐一核实。

　　我们对参与者有两点要求：

　　1.农户提供的年货，只收成本价。

　　2.商家企业提供的年货，必须是无偿捐赠。

　　爱心年货的盈利，我们会在快抱网上公示，毫无保留地捐赠给丽水有需要的山区儿童。

　　如果你手头有这样的农特产品，也想帮助山区儿童，请联系我们：电话13516800000。

　　如何与山区儿童结为成长伙伴

　　不管你是孩子还是大人，都可以和山里的孩子结对，在成长道路上成为好伙伴，互换一份新年礼物，互递一份新年祝福。

　　1.如何互递新年祝福？

　　登录丽水市关工委的官方网站（http://ggw.lishui.gov.cn/），点击滚动的“贫困生报道”。在“贫困生资料”一栏中，有上千贫困家庭的儿童。山区的孩子们也准备了饱含孩子沉甸甸心意的回赠礼物。

　　联系方式：你想了解更多的情况，以及孩子的联系方式，可拨打丽水各县市区关工委的电话，这些电话均在网页的右上角。如果想跟我们走访的孩子互递新年祝福，也可以拨打快报的热线电话13516800000。

　　2.怎样成为成长伙伴？

　　如果你想和这些孩子成为成长伙伴，在接下来的日子里，你可以跟他们一对一联系，也可以通过丽水市关工委对接。结对一个小学生一年500元，初中生1000元，高中生2000元。

　　资助方式

　　丽水市关心下一代工作委员会捐赠专户

　　账号： 1210 1992 2920 1057 512 开户银行：中国工商银行丽水分行

　　咨询电话：0578-2091953