亚心网讯（实习记者 刘毅）1月13日，记者在乌鲁木齐市青年路农贸市场看到，胡萝卜2.8元/公斤，大白菜1.9元/公斤，土豆1.6元/公斤。

　　从事蔬菜零售的张先生说，今年的菜价较往年有很大回落，尤其是土豆、白菜、萝卜这些地产冬菜，和去年相比便宜了近一半。绿叶菜每公斤平均价格也比去年同期低了2元，蔬菜种类很全。

　　在家乐福超市，莲花白正在搞促销，价格是0.9元/公斤，该超市果蔬课课长姚天龙介绍说，今年超市蔬菜零售价格回落很多，新疆本地生产的冬菜价格更低，都在1元/公斤左右，这些地产蔬菜，常见的有西红柿、辣椒、大白菜、土豆，供应量充足。

　　就超市菜价降低的主要原因，姚天龙认为，首先，今年超市在蔬菜的进货渠道上有所改变，普遍采用农超对接的模式，直接和农业合作社挂钩，减少了蔬菜销售的中间环节，降低了蔬菜的进货价格。

　　其次，今年本地及周边地区的冬季蔬菜产量，较去年有所提升，尤其是白菜、土豆、萝卜等常见的冬菜，一些冬菜由于卖得好，于是去年大面积扩产，致使市场供大于求，价格也很难涨起来。本地蔬菜虽然价格低、质量好，但品种较少，绿叶菜和反季节蔬菜基本上都要靠外地供应。

　　外地蔬菜 供应充足

　　尽管本地菜的产量有所增加，但在种类和数量上依然无法与外地蔬菜抗衡。乌鲁木齐北园春蔬菜批发市场是全疆最大的蔬菜批发市场，在这里汇聚了来自全国各地的新鲜蔬菜，这些蔬菜在此通过检验后，直接进入乌鲁木齐市的蔬菜市场。1月13日，记者从北园春蔬菜产业经营管理有限公司获悉，入冬以来，外地蔬菜供应充足，虽价格出现上涨，但没有出现暴涨的情况，大部分外地菜价格都在5元/公斤左右，也有一些外地菜价格比较高，如广州产的螺丝椒，价格为13元/公斤、茭白11元/公斤，小米椒更是达到26元/公斤，山东产的丝瓜也卖到了15元/公斤，苦瓜8元/公斤，云南产的荷兰豆价格在15元/公斤。虽然外地蔬菜价格偏高但依旧是乌鲁木齐市蔬菜市场的“主力军”，比例占到75%—80%。

　　就目前外地蔬菜涨价的现象，北园春蔬菜产业经营管理有限公司经理王金刚说，反季菜价格上涨的主要原因来自于乌鲁木齐市对外地市场的依赖。外地供应的蔬菜首先受到外地菜成本的制约，外地菜收获价格升高，我们就得跟着涨价。其次，蔬菜从内地运抵新疆，运输、人力、市场管理等一系列附加成本也直接作用在了菜价上，致使外地供应的反季节蔬菜价格出现上涨。

　　高端蔬菜 有价有市

　　高端蔬菜产业近年来在乌鲁木齐逐渐发展成型，从最早的包装鲜菜、制作礼盒逐步转变为由蔬菜生产、配送、会员服务组成的完整产业。这种CSA农业模式+电子商务的组合，将蔬菜产业上升到了一个全新高度，消费者足不出户，就能通过互联网订购到新鲜、无污染的绿色蔬菜。逢年过节，这种礼品蔬菜也成为市民们争相购买的目标。

　　记者从做高端蔬菜销售的“我家后院”了解到，该公司在昌吉、乌鲁木齐县等地设有专用的蔬菜种植基地，蔬菜种植过程不采用任何人工化学药剂、农药，纯人工除草，作物间种，生物防治病虫害，保障蔬菜品质。很多消费者通过该公司的网站进行蔬菜订购，当日便收到由专业物流人员配送上门的新鲜蔬菜和肉品。

　　该公司总经理周为民介绍说，从蔬菜种植，到配送再到为消费者服务，均由公司自己完成，这样做虽然很辛苦，也摊薄了蔬菜的销售利润，但能更好地保障蔬菜安全，为会员更好地服务。今年该公司除了保障会员的蔬菜订购配送外，剩余的蔬菜还制成蔬菜礼盒销售，销售额接近50万元。