龙年春节已经进入倒计时,春节市场红火一片,各式年货已热闹登场,各家各户都在采购年货。记者走访清远各大超市和档口了解到传统年货依然受百姓热捧,在采访过程中发现城乡居民“反串”购年货的现象存在。
下乡买年货越“土”越有味
记者在采访过程中发现一种新现象:富裕的乡下人热衷到城里采购,而城里人却追捧起乡下的“土特产”,城乡百姓“反串”购年货成为时尚。
与乡下人热衷到城里采购年货相反,越来越多的城镇家庭开始青睐乡下的土鸡、豆腐、腐竹、初生蛋、淮山等“土特产”。他们纷纷自驾车到农村购买自己需要的农产品。
在行政机关单位上班的陈女士称,利用周末时间她专程开车去龙塘镇亲戚家办了点年货。土鸡、土鹅都是她家亲戚自家用粮食来喂养的,吃起来肉质和口感好,豆腐、鸡蛋也都是亲戚家的本土货,绿色无污染,吃起来口感好又放心,单位里还有同事托她带些土特产。
“土”年货,越“土”越有味。记者在采访中了解到,随着人们对生活质量要求日益提高,下乡办年货成为不少市民的新选,野菜野味也成了城里人的美味佳肴,价格又比城里便宜。为了买到正宗的绿色食品,快到过年时,人们就特地跑到农村购买,甚至为此托朋友、找关系。一些有车族甚至直接将车开到田间地头,需要什么农产品,就直接购买,方便又实惠。
进城办年货越多越丰富
昨日,刚从益华百货提着大包小包出来,办好年货的王先生跟记者说,自己家住在清新县下面的村里,今年家里每年种桔子、养猪共收入5万多元,外加儿子在外打工今年赚了2万多。记者问他为什么要选择进城办年货?他笑着说:“城里的商品门类多,花样新鲜,供选择的余地也多,买东西也显得有档次。”当记者要看老王办的年货时,他慷慨热情地介绍,零食和玩具是给9岁的孙子买的,另外还有过年用的烟、酒、糖果等。看着老王一脸的喜悦,记者问他办年货花了多少钱,他笑着说:“不多,也就2000多块。”
传统年货仍是主角
据了解,今年市民在购买年货时,需求量比较大的还是集中在肉类、食品类方面。除此之外,清远特产如清远腊味、清远鸡、冬菇、粉葛等作为春节期间馈赠亲友的佳品也卖得比较火。
“春节是我们中国人的节日,买年货当然还是要以我们传统年货为主了。”正在超市选购年货的赵阿姨笑着说,“过年就要吃到传统的特色小吃,最主要的是还能买点传统的具有当地特色的年货,在我们家像老婆饼之类的就属老字号的传统食品了。”
记者调查发现,与往年情况相似,腊味产品和酥食类、饼食类产品仍是新春的走俏年货。各式年糕、糖果、饼干、象征吉祥的礼品等充斥着年货大街的各个角落,琳琅满目。糖果、饼干、坚果、酒类、保健品等商品依然是年货的主角,让人目不暇接,眼花缭乱;部分品牌甚至专门推出年货系列产品,包括各种饼干、蛋卷、糖果等。此外,将糖果、酒类、保健品等经过精美包装的大礼篮也现身各大超市年货区。
腊味、腊肉等腌制食品同样是市民采购年货时的热门选择。年货专柜的销售人员介绍,由于有着广泛的群众消费基础,传统年货的销量一直都比较稳定,尤其许多“老清远”,家里每年都要备齐各式各样的传统应节食品,因此大小食品企业铆足劲冲刺节日市场。记者留意到,一家平时生产凉果等休闲小食品的食品企业,特地在今年春节前夕推出一系列传统的五谷养生类年糕。部分企业则推出礼品盒,作为传统年货产品的突破口。
记者走访中还发现,今年年货的包装越来越时尚、考究,以往散装的年货如今也有了自己的“外套”。在新城的某超市,腌腊制品专柜早已搭建,烟熏腊肉香肠整齐地排列着。这些腌腊制品有广式腊肠、川味腊肠以及本地腊肠,除了散卖,还有不少盒装及小袋装,不时有市民前来选购。
一腊味销售员说,还有几天就是农历新年,传统年货的销量非常好,早在冬至过后就已有市民陆续购买尝鲜。“过年回去带了两箱东陂腊味,清远特色的腊味嘛。”在清远打工的湖南籍李先生提着刚买到的腊味跟记者说。
“洋货”也来凑热闹
尽管春节是中国特有的传统节日,但这几年渐渐融入了不少“洋味”。在超市的年货区,不少进口糖果、饼干和饮料成了时尚市民选购的佳品。为了搭乘春节消费的快车,不少外资品牌的饼干、巧克力等都推出特别的节日包装或大搞促销活动,成为不折不扣的“洋年货”。
在众多“洋年货”中,高档糖果和坚果是最受年轻顾客欢迎的。记者看到,一知名进口品牌的杏仁糖售价从70元到100元不等,但还是有一拨的顾客在挑选购买。
费列罗、德芙进口巧克力,“利是糖”“太妃糖”等各类包装精美的什锦糖果比较受“送礼族”的追捧。“这些糖果包装比较精致,用来送礼很体面。”趁着假日,在某私企上班周先生带上妻儿出来置办年货,今年他计划改改传统送礼风格,“试试新潮的年货也挺有意思的。”
此外,进口饼干也大出风头,除了曲奇等早年已流行的品种之外,以“好丽友派”等为代表的“派”类、日本进口的日式果子饼和澳门饼干都成为市场上的亮点。台湾徐福记饼干则继续成为市民置办年货糖果类的首选。
本版撰文:蔡佳倩 付强 通讯员 魏亚男 摄影:曾亮超
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