老广喜欢蒸糕，寓意“新春步步高”。昨日年廿四，站前街西站社区举行了“蒸蒸日上年年‘糕’”活动，多位巧妇靓太同台竞技齐蒸糕。

　　“年糕最考人，既难熟，又难掌握烟韧(注：柔韧软绵适中)的口感”，从做媳妇开始便帮忙蒸糕的林婆婆却拍拍心口，自信地说“完全没难度”。只见她花了一下午蒸出来的年糕，软硬适中、又不粘手。年糕上面还巧妙地用杞子装点出“龙年大吉”四字，旁边还用菊花瓣点缀。

　　一群师奶尝完年糕都纷纷围着林婆婆请教秘诀，“放凉了的红糖水，再混进水磨糯米粉，搅到完全没有粉粒，还要能扯出丝滑般的感觉”，要保证熟透，用筷子戳一下，没有黏上粉粒即可。南都记者冯倩妮 摄影报道

　　电子鞭炮上阵迎春

　　南都讯 记者许方健 实习生吴珏 广州今年禁放烟花鞭炮。昨日，南都记者走访海珠区晓港路文化街市场发现，为了营造迎新春的气氛，电子鞭炮成了走俏货。

　　“过大年还是要些热闹的啊”，文华街一年货小贩称，今年电子鞭炮销量很好，“好的35元，差一点的十几块钱。”这名小贩称，电子鞭炮的档次按照声音大小、亮度不同定价。

　　“没有鞭炮，这个在家里插上插头，也有喜庆的意头啊。”正为孩子购买电子鞭炮的李女士称。