主角：陈阿姨(中），留守保姆，37岁

主角：阿仟，24小时便利店副店长，男，24岁

　　“空管”在大多数人的眼中都很神秘，其实他们的工作也挺枯燥的，主要是坐在监控室里，利用导航设备、雷达系统、通信设备等对飞行进行监视和控制，以保证安全和有秩序地飞行。春节期间加班的飞机多，一天之中几乎24小时都有飞机飞来飞去，也是空管们最为忙碌的时候，上班时间需要注意力高度集中。春节期间，机组人员会给空管们说声“新年好！”但也仅此而已，招呼打过以后，大家又开始各忙各的。同事之间也很少聊天，刚开始的几年，值班室里清一色的都是大老爷们，最近几年，开始有了那么两三个女空管，工作起来就没那么闷了。

　　G osun从1997年开始参加工作，15年间有一半的除夕夜都在单位值班。他是湖北人，刚来广州的时候还有点想家，现在慢慢也习惯了。春运的飞机多，问题也多，航空容量有限，机场里所有的飞机基本都飞到天上了，这就需要安排好飞机的流量。有时候也会出现突发情况，比如飞机出现机械故障，记得有一架从香港飞往伦敦的飞机，刚刚起飞半个小时发动机就出现了故障，飞机员紧急联系地面要求返航。有时候飞机上会有人突然晕倒，或者有人突发心脏病、羊角风，这种情况下一般会安排飞机直飞，节省时间，指挥中心还会帮忙联系地面的医院和救护车，以最快的速度抢救病人。“会不会有不法分子在春运期间劫机啊？”“你电视看多了吧？上世纪90年代初偶尔听说过有人劫机，这么多年都没再发生过，对不起，让你失望了！”G osun的回答还挺幽默的。

　　空管们吃饭一般都在机场的职工餐厅，比空姐和飞行员稍微好一点，不用吃那种用微波炉加热的飞机餐，年夜饭也和平时一样，是自助餐，只不过多了一些蛋糕、水果、点心，也算是一种庆祝吧！

　　跟雇主一家共进年夜饭

　　本以为过年很难找到保姆，没想到，记者去洁尔佳家政中介试着寻找采访对象时，居然碰到了好几个正在等工作的保姆。来自广西的陈阿姨告诉记者，过年回家车票太贵，平时100元的票到年前涨到300元，她索性不回去了。再说，过年很多人家的保姆都回老家了，家政市场极缺人手，这时候短工很受欢迎，而且工资还高，所以对于陈阿姨来说，留在广州主要的目的还是开源节流。

　　陈阿姨说自己目前已经接到一个雇主的5天短工，每天工资为150元，工作8个小时，从年廿九开始。她主要负责打扫卫生、做饭，因为雇主家过年很多亲戚来访，所以要准备很多菜式来招待客人，劳动量特别大，所以临时找了陈阿姨帮忙。至于今年的年夜饭，陈阿姨表示，雇主已经邀请陈阿姨留下来吃饭，反正也没地方去，她就恭敬不如从命了。

　　这几天，陈阿姨就一直在筹备年夜饭的菜式了。陈阿姨说广州人过节喜欢好意头，虽然雇主家只有4个人，但年夜饭一定凑够八九个菜。“每盘菜的分量我都会做得比较少，不过花样还是要那么多的。”陈阿姨和雇主家里人商量好了今年年夜饭的菜谱：“一个白切鸡———广州人最喜欢吃鸡了，然后一个发财就手，一个白焯虾———广州人叫它‘哈哈笑’，一个腰果炒丁，一个盐水菜心，一个香菇扒生菜”，“还有一个五杯鹅和一个酸甜排骨，因为雇主的妈妈特别喜欢吃五杯鹅，酸甜排骨一直是我的拿手好菜，相信他们也会比较喜欢吃。”

　　吃着便当，像吃“眼泪捞饭”

　　阿仟在接受采访时，依然不时地与同事商量着店内货品的问题，看得出年末的便利店中，店员的工作量增加了不少。作为市内某便利店的副店长，阿仟介绍，今年的除夕，公司已经安排了同事在店内加班，自己可以好好回家与久违的家人团聚。

　　当被问及哪一年的除夕最难忘记时，家住茂名的阿仟不假思索地说：“是去年的那次，因为那是我第一次在家以外过除夕。”在便利店工作了2年的他，2011年的除夕就是在工作岗位上度过的，那个晚上他们吃着自家店的便当，唯一的娱乐就是通过收音机收听电台，通过电台了解他人的快乐。

　　“那是我人生中第一个在家以外过的除夕，来店里的客人和街道上的人都不多，觉得特别孤寂、心酸。同时，想象着别人都是在家里热热闹闹地吃年夜饭，一家老少在电视机旁欣赏着春晚，正是合家团圆的时候，自己却身处异地的某个街角便利店中吃着便当，那时候哭了，真正体会到什么叫‘眼泪捞饭’”。所幸的是，阿仟的家人对他都十分理解。他表示尽管在广州工作，不能时常见到家人，但是家人对他依然十分关心。相反，在平日的工作中，阿仟有时候会遇到一些客人不能谅解其工作难处而大骂出口的状况，“例如在找零钱时，收银机中零钱刚好用完，我提出用等价的小商品代替找零时，却遭到客人拒绝，并指这是我的工作失职所致，这使我心里觉得很委屈，见识到客人的冷漠和不理解，心里很不是滋味”，阿仟补充道。“除了希望家人健健康康外，作为一名基层员工，我还希望那些和我一样在一线工作的服务人员能够得到市民的理解，不仅仅是我们做便利店的，而是每一位在基层为人民服务的一线工作者，都值得大家去尊重。”

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　　采写、摄影：南都记者 冯嘉安 许琨 方蓓蓓 实习生董天君 通讯员靳婷