3月4日晚，市民方先生跟友人在金格百货时光店3楼“花積厨”火锅餐厅用餐时，发现被切成薄片的牛肉中竟然裹有塑料保鲜膜。然而在发现有塑料膜前，一盘牛肉已被两人分吃一大半。方先生觉得误吃下去的塑料膜可能会有害健康，要求店家写“健康保证书”，但遭到了对方拒绝。

　　“牛花腱”里夹杂保鲜膜

　　4日晚上8点，方先生跟友人孔先生来到位于北京路上的金格百货时光店3楼花積厨火锅餐厅用餐。两人点了午餐肉、手切牛花腱等价值412元的菜品。其中“手切牛花腱”为该店招牌菜，人工将整块牛腱切成薄片，供客人涮火锅食用。

　　方先生跟友人边吃边聊，晚上10点左右的时候，孔先生突然惊呼：“这手切牛花腱里怎会有塑料膜！”方先生回过神来，用筷子挑开剩下的牛肉，迎着灯光看到牛肉片上有残留的保鲜膜。“牛肉被切得很薄，塑料保鲜膜也很薄，当我们发现的时候，牛肉已经被吃掉一大半了！”方先生说。

　　服务员称可“免单”了事

　　方先生叫来服务员“要个说法”。服务员解释说：“这块牛花腱是由一名刚上班的员工切的，可能是粗心大意，忘记撕下裹在肉上的保鲜膜了！”服务员马上电话请示领导，表示给可以方先生“免单待遇”。10分钟后，服务员再过来报告处理情况：“刚才那名出现疏漏的员工已经被辞退了。”

　　看着盘中剩下的牛肉，方先生和友人感觉很不舒服。方先生要求火锅店必须解决后顾之忧才行：“这塑料膜吃到肚子里会致癌的，发现塑料之前，我们已经吃了一大半牛肉，这以后是否会对我俩的身体造成影响目前不好说，我想要你们经理给我写个‘健康保证’，万一身体有不适可以有凭证找你们！”

　　对于方先生要求的“健康保证书”，该火锅店相关负责人表示：“我们不能给这样的保证书！但可以带方先生、孔先生去医院检查。”

　　对此，方先生表示不能接受，他将继续采取相关措施维护自己的权益。

　　？？？ 王海涛<