亚心网讯(记者 刘昕)最近气温缓慢回升，一直备受人们喜爱的“天然冰箱”也开始失去了功效，冬衣冬被逐渐退出“舞台”。这样一来，收纳冬衣冬被，存储富余食物的问题摆在了人们的面前。

　　“呀，羊肉还在窗外放着呢，这两天这么热，不会坏吧！”昨天中午，同事们聊起最近天气变暖的话题时，小姚忽然想起了自己家窗外还冻着没吃完的肉。

　　小姚在外租房，虽然屋子里也有冰箱，但想着冬天外面比较冷，这个天然大冰箱能给自己带来不少的方便，可随着室外气温的回升，如今小姚只能再次启动休息了一冬天的冰箱，将屋外冻着的食物放回冰箱。

　　天气预报显示，最近乌鲁木齐的日最高气温已经升到-2℃，屋外的冰棱也开始滴水，当然，冻在外面的食物也开始化了。昨天记者采访新疆营养师网创始人、高级营养师于永兰时，她说冷藏（保鲜）食物的温度应该至少保证在-18℃到4℃之间，尤其是需要冷藏的食物，必须保证恒定低温，保鲜食物的温度大概在4℃左右。

　　于永兰说，虽然室外气温还在0℃以下，但是早晚温差很大，并不利于食物保存，易造成食物的营养流失，“一些肉类一旦化冻，钙和维生素等营养元素都会跟着化出来的水流失掉，所以现在已经不适合再继续使用‘天然大冰箱’了”。

　　不但如此，于永兰还提醒说，化冻除了会造成冷冻食品营养流失以外，一些鱼类和海鲜类食品是不能够二次冷冻的。“比如说带鱼，如果化开之后，再冻上，人们要是吃了，会给身体带来不必要的伤害”。

　　而陪伴我们整整一冬的冬衣冬被，也要逐渐被春装和薄被所代替，收纳冬衣冬被的事宜就摆在大家的面前。

　　家住乌市八楼附近的周景老太太就有她的一套收纳办法。周老太太的孙女李苗苗告诉记者，奶奶今年已经83岁了，到了换季时，奶奶就用家里一些被淘汰下来的床单将衣服打包收纳。

　　“不穿的冬季衣物都是清洗干净后叠好，用床单包裹好，然后再在每个包袱上贴上小字条，标明包袱里都是什么衣服，而厚被褥奶奶则是在晾晒后才放进柜子收起来。”李苗苗说。