寻找重庆火锅50强试吃篇

　　昨日，本报公布了“寻找重庆火锅50强”网络投票的截止时间——3月12日中午12点，也意味着活动进入了倒计时状态，网络上的投票角逐更为激烈，大渝网的投票专题页面的选票激增到了4万多张。重庆火锅50强的评选，将按照网络投票、试吃团网友投票、专家评审相结合的方式，其中网络投票权重占50%、试吃团网友投票权重占25%，专家投票权重占25%。本报将选出参与试吃10次以上的网友参与投票。

　　跳迈克尔·杰克逊的舞蹈，用漫画写生试吃团“吃相”，火锅店里顾客们齐喊“翠花”，秀出珍藏多年的名字画……线下，各大火锅店内，更是加大了冲刺力度，在店员与试吃团的集体推动下，呈现出了各种丰富多彩、奇招辈出的拉票活动。

　　全牛老火锅 网友跳“MJ”热舞助阵

　　3月5日晚，“试吃团”来到了位于沙坪坝欣阳广场的全牛老火锅，刚走到门口，就看见店外坐着一排人，手里还拿着号码牌等位子。

　　“既然要等位子，我先来跳段舞拉票。”31岁的网友刘卫东说着换上了一套银灰色西装，又戴上一顶爵士帽，随着网友“春哥”手机播放的音乐，开始跳起了迈克尔·杰克逊的舞蹈。本来无趣又焦虑的等位子，此时却变得格外抢手，店内很多食客也放下筷子冲出来观赏。“为全牛，投一票！”在刘卫东的带动下，大家还齐声为该店喊起了口号。

　　半小时后，大家等到了号，坐在桌子上开吃火锅。“我平时吃火锅，一吃麻辣，二看菜的新鲜，这家确实霸道。”马钢一边吃着毛肚，一边爽朗的夸赞道。“九宫格的老锅，现捣的蒜泥，很有怀旧感觉。”“曼曼”也同样对火锅味道赞不绝口。

　　翠花土灶老火锅 喊声“翠花”油碟免费

　　“翠花、翠花……”昨日中午，位于巴南区土桥新尚城的翠花土灶老火锅内，一个名字，被食客们此起彼伏地叫喊着，热闹非凡，引来众多路人驻足围观。

　　在喊谁呢？这么久还不出来？路人们纷纷猜测。该店老板薛荣揭开了谜底。原来，“翠花”正是这家火锅店的店名，让大家喊出来是为了向顾客们宣传该店正在参加“寻找重庆火锅50强”的活动，希望这样能够引来更多人的关注和投票。薛荣说，之所以用这种喊店名的方式拉票，是为了吸引大家的好奇心理。“我们的店名像是女孩的名字，喊出来，很容易引起大家的关注。”薛荣说，每位顾客喊完“翠花”后，便可以获得油碟免费的优惠。家住新尚城的张先生便说：“一份油碟4元钱，喊声‘翠花’便免费，太划得着了，我不仅要多喊两声，还要回去上网投票，支持这家火锅店。”

　　高四毛老灶火锅 现场画漫画为火锅造势

　　昨日中午12点，坐落于江北区洋河三路的这家火锅店，迎来了8名“试吃团”的网友，网友们发现，该店的十张桌子座无虚席，门口停靠着许多来自区县的车辆。“情有千千结”说：“大中午的，店内吃火锅的就要排队了，看来这家火锅店的味道绝对值得人期待。”

　　菜品上齐后，火锅也端了上来，锅里的牛油还是整块的，需要等着它慢慢煮开。“这里的老牛肉好有嚼劲，让人吃过就难忘”。锅一开，网友“淡淡”就烫了两块该店的招牌菜——老牛肉。几口菜下肚，“时间”便评论道：“这火锅太辣了，适合酷爱麻辣的好吃狗。”该店的高老板告诉网友们，高四毛火锅的特色就是：整到后头，越整越辣！

　　吃到一半，大家忽然不见了“大叔”的身影，十多分钟后，“大叔”却拿着一张A3大小的纸回到了大家的视线，原来，喜欢绘画的他，即兴为这家火锅店画了一幅漫画，画面的内容则正是大家试吃的情景。有的美女吃得眼泪直流，有的开锅前似乎直流口水，有的兴致勃勃的碰着杯。在漫画的顶端还写着：“为高四毛火锅投一票哟！”的几个大字。

　　中华老灶桥头火锅 店员秀名家书法拉票

　　昨日下午3点半，4名80后“试吃团”的网友来到了这家位于南滨路的火锅店，三层楼规模的火锅店中，均以古朴而简洁的风格装修，令网友们十分欣赏。大家围着锅灶坐下，热气腾腾的氤氲中，窗边便是开阔的江景。“欣赏江景吃火锅，确实很安逸。”“杨过”说道。

　　一块毛肚、一夹鸭肠、两块黄喉……网友们几筷子下去，便品出了该火锅的特点。“城歌”说：“这家火锅的味道以鲜香为主，吃起来不会太辣，很爽口，装修得也不错，邀请朋友聚餐最合适了。”

　　而为了给火锅店拉票，店里的服务员们还搬出了店内珍藏多年的一幅字画。据重庆桥头火锅饮食服务有限公司董事长夏红亮介绍，这幅字画是几年前，重庆市政协书画院常务副院长卢德龙品尝了该店火锅后亲笔题写的。身着红色唐装的服务员们以及戴着高帽的厨师们一起举着这幅字画在店门口展示，为火锅店加油，吸引了众多顾客及过往行人的关注。试吃团网友们也赶忙用手机拍了下来，发到了网上。

　　记者 王薇 韩守刚 实习生 王姿又 王权

　　试吃团成员：“萌小莉”、“西瓜草莓”、“情有千千结”、“淡淡”、“这个有点意思”、“时间”、“大叔”、“杨过”、“城歌”、马钢等18名网友。

　　暂列前10名的火锅店

　　高四毛老火锅

　　王少龙火锅

　　天喜四层火锅

　　全鲜老火锅

　　七八传统火锅

　　夜福火锅

　　老铁锅

　　王五土灶老火锅

　　天麻老火锅

　　毛儿火锅

　　截至3月6日下午5：10