南方日报讯 （记者/吴旦颖 通讯员/蔡郁兰）笔者昨日从省盐务局获悉，按照省委、省政府“三打两建”工作部署，省盐务局牵头的食品打假中食盐打假专项行动已取得初步成果，截至2月底，已查处了一批食盐制假售假大案要案，全省共查处假盐257.18吨。

　　据介绍，此次专项行动共在东莞、珠海、佛山、潮州、茂名、深圳、揭阳、汕头、云浮等地查获12起制假造假案件，查获257.18吨假盐。查获的假盐主要有两种，一是工业盐冒充的食盐，另一种则是无厂家、无生产地址以及无商品名称的“三无产品”。

　　笔者了解到，目前，全国仍实行食盐专营制度，广东仅有广东盐业一家经营“粤盐”品牌。从2009年起，“粤盐”商标食盐小包装逐步采用新的防伪技术，每小包碘盐的包装袋后面都印有一个阿拉伯数字的独立编号，如发现有重号，即为假冒碘盐。此外，消费者可以通过看折痕、比对标识分清真假盐。包装袋两侧平滑无折痕是真盐，有折痕甚至折痕明显的均为假冒。此外，由于包装上的防伪标识都是固定贴在包装膜夹层的同一位置，若拿几包盐对比发现防伪标识的位置有偏差，其中定有假盐。省盐务局提醒，为保障食盐安全，消费者要到大型商店、超市或由盐业公司指定的食盐经营点、零售点等正规渠道购买食盐，不要随便购买散装盐或来路不明的私盐。