在南雄市界址大方金城希望小学，每天早上9时半，校工叶二妹都会准时在学校那间又小又简陋的厨房里烧柴火，蒸热240多个学生的盒饭。她告诉记者，学校厨房条件较差，只能帮忙蒸饭，无论冬夏，孩子们只能用从家里带来的干菜下饭。中午12点半下课后，孩子们涌向厨房找自己的饭盒。6年级的住宿生蓝泉取了饭盒，记者跟随他回到宿舍，只见他拿出一瓶干菜，往白饭里舀了几勺和着辣椒的萝卜干、鱼干便吃了起来。

　　当聊起在校的伙食，孩子们都说，他们特别想吃又热又新鲜的热菜。“我想吃新鲜的鱼，还有猪肉。”“我想吃白菜、菠菜。”听到孩子们这些单纯的愿望，记者不由得也有些心酸。记者还发现，为了防变质，家长通常在干菜里加放了大量的辣椒干、姜蒜和盐。孩子们每餐饭后，渴得要喝一大杯的水。蓝泉偷偷地告诉记者：“辣椒吃多了有时候会喉咙痛。”南雄市界址大方金城希望小学校长刘麒生告诉记者，这样的情况在南雄周边的学校十分普遍。

　　针对这种现状，团省委联合省教育厅等单位联合推出了“幸福厨房”公益项目，帮助学校建设标准厨房，让孩子们吃上新鲜热菜。目前，韶关仁化县石塘镇同心小学、浈江区犁市镇梅村小学、新丰县梅坑镇新坪小学等，被列入首批10间省级幸福厨房示范点之中。

　　在相关部门的努力下，梅村小学幸福厨房示范点去年12月正式运作。在“幸福厨房”里，冰柜、消毒柜、微波炉和电蒸锅一应俱全，如今梅村小学的小饭堂成为孩子们下课后最向往的地方。据校长侯思乙介绍，学校原来的老厨房是上世纪90年代建起来的，年久失修设备陈旧，根本满足不了30多名住宿生和50多名半天搭食生的需求。不过自从“幸福厨房”建起来后，这一情况得到彻底改变。张丽婷是该校五年级学生，由于家离得远，村里的小学又因为撤并取消了高年级，小小年纪的她只能在校住宿。一下课，她就拿上饭盒和其他同学一起在饭堂里排队打饭。她告诉记者，在学校的生活条件好了，周末回到家，奶奶都说她长胖了。

　　据了解，今年，“幸福厨房”公益项目还将继续在粤东西北等贫困边远山区的乡村小学布点，韶关边远农村学校的孩子将因为“幸福厨房”的到来，过上热饭热菜的日子。

　　南方日报记者 谷立辉

　　韶关日报记者 黄捷文