随着一股较强冷空气的到来，从2月29日持续至今的“回南天”终于在今日得以缓解。今年2月份以来，深圳已先后遭遇4次“回南天”现象，其中以这一次最为严重。而在去年，类似的天气仅有2次。为什么今年回南天会如此猖獗？深圳市气象台预报处工程师彭勇刚解释了其中原因：冷暖空气交替太过频繁。

　　高层住宅返潮发霉也严重

　　魏女士来深圳10年，从未见过家中墙壁如今年般疯狂发霉。家住10楼、坐北朝南，往年回南天，她只见小区楼梯间的瓷砖地面和墙壁返潮滴水，但一进家门，还是干爽的。

　　“顶多是放在柜子里的衣物有霉味儿，家中的墙壁和木质地板，从没有过发霉或者流水。”今年2月份之后，家中情况有了明显变化，朝南的卧室、朝东的餐厅和玄关，顶棚生霉、墙壁流水，就连开关四周都被一圈黑毛围绕。用抹布擦干净，过不了几天，又固态复萌。

　　回南天二月份就开始发威

　　气象部门解释说，“回南天”的形成原理跟“露”的形成原理是一样的，就是露结在了家里，结在了墙壁、地板和家具上。明显“回南天”的形成至少要有两个条件：首先要有长时间的低温，日平均气温低于12℃至少要持续3天以上。比方说2010年2月份，深圳在出现“回南天”之前就经历了连续9天日平均气温低于12℃；其次要有天气突变，长时间的低温后要突然地变得暖湿，发生“回南天”的时候，湿度有时高达100%.

　　今年回南天不仅来得早，在2月初就开始“发威”，而且来的次数也多。据气象部门统计，在2月5日、13日、22日前后，随着冷空气退离，海上暖湿气流迅速补充进来，当它碰到冰凉的墙面、地面，暖空气就凝结成小水滴附着在上面，令全市出现“回南天”现象。

　　彭勇刚分析说，在上述3次“回南天”里，由于深圳均有较长日照时间，建筑物及地面的温度快速升温，从而降低了水汽凝结的机会。这3次“回南天”持续的时间大都在2天左右，很快就结束了。

　　从2月29日持续至今的回南天，则是近年来持续时间最长的一次。2月25日，新一股冷空气补充，27-28日最低气温降至10℃以下，天气寒冷。29日冷空气退却后，深圳又快速转为海上暖湿气流控制，再次出现“回南天”，并一直持续到3月7日，给市民生活带来极大困扰。

　　潮湿状况近年罕见

　　今年2月底以来，空气持续潮湿的情况也为近年来罕见。据统计，今年2月26日-3月5日，空气平均相对湿度达到了88%.历史同期中，只有在1966、1969、1982这三年的平均湿度高于此值。持续温暖、天气潮湿、再配合“回南天”，无疑有利于霉菌的繁殖，造成全市无论是低层住宅，还是高层楼宇，墙壁都出现大面积的发霉现象，而且难以好转。

　　为什么高层楼宇今年也返潮严重？彭勇刚解释说，一般来说，“回南天”里高层楼宇比低层受潮的情况要轻，因为高层的采光、通风好，对水滴的蒸发更有利。但今年高层房间同样返潮严重，是因为空气十分潮湿，雾气重。彭勇刚说，高层比低层更容易受到雾气的影响，地王大厦、京基100、招商大厦等摩天大楼，经常一半被雾气笼罩，如果门窗没有及时关闭，雾气就会趁机入室。

　　气象部门预计，随着3月8日夜间将有较强冷空气影响，9日起空气变得干燥，困扰多日的温暖潮湿、回南天现象将得到明显的缓解。而今年，深圳将把“回南天”天气预报服务列为春季气象服务的重点工作。

　　南都记者 朱倩 文婷 通讯员彭勇刚

　　支招1

　　回南天宜补气血祛湿食物莫乱吃

　　深圳市第二人民医院中医针灸科副主任医生王晖表示，回南天天气比较热，导致人体气血向外发散，所以在这个时节，一定要戒口辛燥的食物，不要饮酒，亦要少吃辣椒。同时也不能吃得太凉，凉茶和苦瓜可能会导致腹泻。

　　回南天容易导致内脏血气不足，因此饮食要补气血，胡萝卜、莲子、板栗、红枣以及西洋参都是不错的选择。同时要提醒的是，不要乱吃祛湿的食物，比如薏米和土茯苓都不适合体质较虚弱的市民，如果确实有祛湿需要，还是遵照医嘱比较好。

　　根据深圳急救中心的统计，从上周一到昨日，一共接到一氧化碳中毒报警38起，绝大多数都是在密闭空间使用直排式热水器所致，急救中心的工作人员提醒，最近回南天，为了防止湿气很多市民会将窗户紧闭，但在沐浴时最好还是保持通风。

　　支招2

　　保存腌制食品不妨抹点菜油

　　南都讯记者邓淋彦少买易受潮食品，干货食品密封保存。前日，针对近期的阴雨天气，市市场监管局发布食品安全提示为市民“支招”：“看、闻、捏、捻”四步辨发霉食品，食品最好在沸水中烹煮、熟透。

　　每年2月到4月深圳的阴雨天数增多，湿度明显增大，同期气温升高，食物易受潮发霉。为此，市市场监管局建议，市民在选购粮谷、米、面以及干香菇、坚果、干辣椒、干萝卜等干制食物时，一次性尽量少买，首选真空包装密封良好的食品。通过看外观有无绿色、黄色、灰褐色，闻气味有无霉味、酸臭味等方法辨别发霉食品。购买后的干货食品，可以放到冰箱里保存，生、熟食品分开，尽量使用保鲜膜密封。

　　“千万别把冰箱当做保险箱”，市市场监管局提醒市民，冰箱里的食品也要尽快食用，而霉变的花生和玉米、发芽的马铃薯一定要扔掉。为减少霉变，可在装酱油、醋的瓶子里滴一层熟的豆油或麻油，用棉签蘸上少许菜油或香油涂在腊味、香肠等腌制食品上。