享受完蛋糕的好滋味，如何把这份甜蜜回忆带回家呢？香港一家名为“eatmy cake”的蛋糕店给客人的建议是再买份食谱，自己在家炮制出这份唇齿留香的味道。

　　舞台剧演员跟老板学做蛋糕

　　小店面积不过2平米还位于上环区一条长长的坡道上，但在不少香港甜食爱好者心中却有不一般的地位。店主人说店开张不足一年，“以前一直是在家制作甜点，在咖啡厅中售卖，后来反响不错，才想到自己开店。”店中的招牌美食是纸杯蛋糕，无论是姜味、柠檬味都让人吃完难忘，而香港舞台剧一哥梁祖尧更是专门来店中找师傅拜师学艺。

　　师傅笑言才教了梁一款巧克力蛋糕的制作方法，“还没尝他的手艺，但想想应该不错”。

　　所有食谱都是手抄本

　　普通客人来到店中亦有与梁祖尧成为同门的机会，皆因店内提供蛋糕制作食谱，“每天都会准备一些食谱放在店中售卖，期待客人回到家也能制作美味，享受自己精心对待甜点的感觉”。不同于一般食谱，eatm ycake所售食谱均为师傅手抄而成，而且会根据天气等情况对食谱做修改，“可能因为天气不同，在制作西点时所用的食才分量或烹饪时间都会有所改变”。

　　这样用心的食谱自然大受甜品爱好者欢迎，“由于是手抄，所以食谱数量不多，大概下午时间就会全部卖完”，所以有心买食谱的你要把握好时机呢！

　　EatMy Cake地点：香港上环西边街21号

　　采写：南都记者田恬