春季万物生长，气温逐渐回暖。但开春以来，气温的忽冷忽热，天气潮湿，直接加剧了流感发病的几率。发生于春季的感冒不同于其他季节，湿度大、病毒多、气温变化快等不同原因都能导致感冒，若忽视对春季感冒的预防，很有可能导致加重病情，所以在春季预防流感显得尤为重要。

　　多喝醋预防流感和杀菌

　　要避免患上流感等春季呼吸道疾病，除了保持良好的个人及环境卫生、勤洗手、保持室内空气新鲜、均衡饮食、适量运动和避免到人群拥挤的地方之外，每天适量饮用醋也能达到一定的预防作用。在民间早有食醋预防的方法，醋具有较强的杀灭细菌、抑制病毒的作用，合理使用可以防治病毒性感冒、病毒性肝炎等疾病。

　　据《中药大辞典》报道，醋能预防流行性感冒，中医文献及民间就常用这种方法来防治外感伤寒。在春季预防流感，市民不妨尝试每天饮用适量的醋来杀菌和防止流感，而陈醋在杀菌和防止流感功效更为显著。

　　《本草纲目》中记述：“大抵醋治诸病肿积块，无非取其酸收之意，而又有散瘀、解毒之功”。随着科学的发展，现代研究结果也发现，醋不但有预防感冒、杀菌等作用，还具有消除疲劳、调解体液酸碱度、帮助消化、预防衰老、防止高血压及动脉硬化、增强肾的排泄功能、防止肥胖、抑杀寄生虫、抗癌美容护肤和醒酒等十一大益处。醋也渐渐成为人们生活中的一种有益的饮品。

　　醋是均衡饮食中的“第五道菜”

　　由于醋有着各种各样的好处，近年来许多商家将醋的延伸产品醋饮料开发出来，其爽口的感觉相较于醋来说更容易被大多数人所接受。而醋饮料能够调节酸碱平衡，而被许多人看作是继“鱼、肉、青菜、米饭”导致酸性体质之后必配的第五道菜，能为人体调节酸碱平衡。

　　天地壹号是醋饮料行业的领军者，1997年，由于一位领导人的健康佐餐理念，促成了中国第一支含气型醋饮料天地壹号的诞生。经过14年的发展，天地壹号已经成为全国最大的醋饮料生产企业。自1997年上市以来，天地壹号一直注重发挥醋饮料在佐餐领域的作用，倡导健康佐餐的理念。

　　天地壹号陈醋饮料以其具有3000年历史的山西老陈醋为主要原料，经过科学研发而成。而其苹果醋饮料则以优质苹果原汁为主要原料，经过独特二次深层发酵酿造成苹果原醋。天地壹号以陈醋和苹果醋为主打产品，以不同的口味和受欢迎的口感赢得消费者的青睐，并以其佐餐饮料的角色，成为市民均衡饮食当中的“第五道菜”，让市民更容易更轻松享受醋所带来的好处。

　　文/关春苑

　　谭福柱

　　图/关春苑