亚心网讯（记者 杨澄苇） 2010年9月10日至13日，首届中国清真美食文化节在乌鲁木齐举办，时隔近两年后，第二届中国清真美食文化节活动将于2012年5月20日至22日在新疆国际会展中心隆重举行。

　　据了解，第二届中国清真美食文化节活动由新疆维吾尔自治区促进新疆特色餐饮产业发展工作指导小组、中国烹饪协会、乌鲁木齐市人民政府主办，乌鲁木齐市人民政府、自治区商务厅、自治区人力资源和社会保障厅、中国烹饪协会清真专业委员会承办，旨在通过活动加快新疆特色餐饮产业发展，打造清真餐饮品牌、培育挖掘民族餐饮文化、推进乌鲁木齐“中国清真美食之都”建设工作。

　　本届美食文化节以“弘扬新疆特色餐饮文化，彰显清真美食之都精华”为主题，乌鲁木齐将推出一批清真餐饮品牌和新疆特色名菜，通过新疆馕品展示、新疆特色餐饮业书画摄影作品展览、全国清真烹饪技能创新邀请赛、2011新疆馕名品评比命名活动以及论坛对话和新疆美食产业对外招商推介会等环节开展活动，值得一提的是，本届美食文化节还为到场来宾准备了绝技绝活演示和上海大世界基尼斯纪录展示。

　　据介绍，与上一届相比，本届美食文化节具有活动规模大、文化品位高、民族特色浓三个显著特点。据参与本届美食文化节的主办单位介绍，本届美食文化节会场展览会场面积为两万平方米，展位数达800个，平均每天可容纳8万人次观众。

　　？届美食文化节组委会现面向社会招商招展，联系电话：0991—4150612 4150651 4150209；有参与厨艺技能赛事者也可以与组委会联系，电话：0991—4150795 4150205