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昆明两饭店因旅游团游客用餐后腹泻不适停业

http://www.sina.com.cn  2012年04月23日08:55  云南网

  3个旅游团队在昆明三家餐厅用餐后身体不适食物不干净致游客腹泻 两饭店停业

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  食物中毒的游客在医院急诊科接受治疗 王小琴 摄

  4月20日和21日,来云南旅游的3个省外团队先后因饮食不干净产生呕吐腹泻,游玩的兴致荡然无存。

  事情发生后,市食药监局、卫生局、疾控中心等有关部门对涉事的滇桥宴、皇廷饭店责令停业、就地封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、有可能被污染的食品用工具及用具,并将按相关法律法规进一步作出处理。目前市食药监局已要求对全市餐饮安全工作加强管理,防止类似事件再次发生。

  5名陕西游客出现腹泻

  昨天上午9点,来自陕西安康的5名游客到空军医院集体输液,他们被诊断为急性感染性腹泻。他们原计划早上去花市买花,然后乘坐下午1点的飞机返回陕西安康。

  这5名游客中有3个60多岁的老年人,1个7岁女童和1个小伙。游客李先生说:“我们团有20个人,前天(21日)下午在石林景区参观,晚上8点被导游带到石林苑美食城用餐。晚上10点,大家出现了不同程度的呕吐、腹泻。”李先生说因为饭菜不合胃口,大多数人只是就着咸菜吃了几口米饭,所以情况不太严重,吃了药就缓解了。“但是我老伴和另外几个人吃了药仍然不舒服,身体虚脱得厉害。早上9点,旅游公司派了两名司机将我们送到空军医院医治。”

  主治医生刘医生介绍:“他们并非食物中毒,而是急性感染性腹泻,原因是食用了细菌性食物以及出现腐败的食物。吃了不干净的食物后,2至4小时就会发病。”刘医生说急性感染性腹泻多发于夏秋季节,没有生命危险。“我已经接诊4个旅行团的人,最多的一个团有33人因食用不干净食物出现了急性感染性腹泻。” 刘医生提醒说,天气炎热会加快食物的腐败速度,市民应该养成良好的饮食习惯,不吃不洁、不卫生食品,发生呕吐、腹泻后及时到医院就诊。

  经过输液后,这5名游客感觉好了很多,12点就赶往机场,并顺利坐上回家的飞机。

  弈云天旅行社的副总经理沐经理表示,接下来会和餐厅沟通,严查是哪个环节出了问题。如果这5名游客返回家乡仍然感到身体不适,弈云天旅行社将会继续配合治疗。记者试图联系石林苑美食城的相关负责人,但直到晚上7点45分截稿时,石林苑美食城仍然没有给予回复。

  检查发现两家餐厅卫生状况太差

  除了这5名陕西游客外,前天晚上,两个到昆明旅游的外省团队就餐后也出现了类似的状况。

  20日晚上8点30分,69名武汉游客在滇桥宴就餐后,部分游客出现恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状,在市第一人民医院有 54 人就诊、省交通医院有 15 人就诊,病情轻微,无重症病例,经治疗已陆续离开医院。

  20日21点,43名北京游客在皇廷饭店就餐后,陆续出现与武汉游客相同的症状,并陆续到同仁医院就诊,共 43 人,病情轻微,无重症病例,有 2 人低烧,经治疗后目前只有 9 人留观。

  事件发生后,市食药监局、卫生局、疾控中心等有关部门赶赴现场进行处置。检查发现滇桥宴的主要问题是:无餐饮服务许可证经营;厨房操作间卫生状况差,米线与暴露的垃圾桶堆放在一起,地沟内布满菜渣和油污;熟食间基本设施不全;冰箱内生熟混放;无防蝇、防尘、防鼠设施;餐具消毒不落实;现场有 7名工作人员不能出示健康证;在过桥米线加工过程中汤的温度过低,配制的肉品在室内保存时间过长。

  皇廷饭店主要存在问题:厨房操作间卫生状况差,地沟内布满油污;熟食间基本设施不全;冰箱内生熟混放;无防蝇、防尘、防鼠设施;餐具消毒不落实;食品处理区发现过期霉变、无标签标志的食品。

  记者昨天来到两家出现问题的酒楼,滇桥宴已是大门紧闭,门口留有一张“店内装修,暂停营业”的纸条;而皇廷饭店大厅的工作人员则告诉记者:“厨房里出事了,现在厨师都跑了,餐厅暂时停止营业。”

  同仁医院值班医生介绍,留观的9人已经出院,初步认定就是食源性疾病,经过医治已无大碍。

  (孙文洁 王琳)

  ●相关新闻

  泸西疑似食物中毒学生

  预计两到三天可全部出院

  从云南省泸西县政府获悉,目前,泸西县中枢镇阿勒小学疑似食物中毒的学生得到有效救治。

  4月20日,阿勒小学学生用过早餐后,于上午7时50分左右开始有学生出现头痛、呕吐、腹泻等不良反应,先后共有129名学生因疑似食物中毒被送往泸西县人民医院进行救治。截至21日上午9时,已有61名学生出院,仍有68名学生留院观察。

  21日上午,记者在泸西县人民医院一楼病房里看到,几个学生正在病房内自由活动。三年级的车虎正在接受输液,他告诉记者,20号早晨吃的是牛奶和面包,吃完之后觉得有点肚子疼,然后老师和家长把他送到了县医院。“到了医院之后先是抽血化验,然后输液,昨天一共输了4瓶。”车虎说,现在他觉得好些了,今天的早饭也吃了不少。

  据泸西县人民医院医务科科长朱树杰介绍,学生的基本症状是恶心、呕吐和腹痛。经过洗胃和输液治疗,目前学生的基本症状都已基本消失,预计两到三天学生就可以全部出院。新华网

  ●提醒

  旅游时要防病从口入

  一、细菌性食物中毒表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等。具有潜伏期短、时间集中、突然发作、来势凶猛等特点,90%以上发生在7、8、9三个月。预防的关键是加强饮食卫生管理,防止食品污染。

  二、旅游性腹泻常见症状为水样便,并伴发腹痛、腹胀、呕吐等。因此,在旅游过程中要严把“病从口入”关。

  三、大肠杆菌肠炎表现为腹泻,每日3-5次,为黄色蛋花样便、量多。因此预防该病要搞好饮食、饮水卫生和粪便管理。

  四、细菌性痢疾多见于2岁以下的婴幼儿。因此,搞好饮食、饮水卫生和粪便管理,大力消灭苍蝇,是预防该病的根本措施。<

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