5日,家住西安明德门的市民李女士打来热线,说天热了,她在明德门早市买了个西瓜,“敲着声音挺透亮的,从外观看,颜色比较深,像是熟透了的。可拿回家一吃,不甜,味道还特别淡,这西瓜应该咋选呀?”
西北农林科技大学一名姓张的瓜果类专家说,挑选西瓜注意3点,首先要看外形,果形最好是椭圆形的,而且要比较圆整,如果一头尖一头大,说明可能激素用多了。其次,要看颜色,瓜色要比较绿,色泽比较深,且花纹感觉像是撑开了一样。最后,可以用一只手托起,轻轻拍打,听声音,如果声音太响,说明西瓜熟过了头,声音闷闷的,就说明还没熟。只有声音听起来感觉有点空洞,托在手里感觉微微有点震动,才是刚刚好的。
本报记者 高樾 实习记者 李浩
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