一座曾经名不见经传的中原小城，10年间举办了10届食品行业展会，并奇迹般地通过这个展会完成了整座城市的华丽转身。这就是国内首家“中国食品名城”——漯河。

　　10年坚持，以农为本，专心打造食品工业行业“漯河制造”品牌，漯河的成功或许能给已经进入实质性阶段的中原经济区建设中的其他市地，带来更多借鉴意义。

　　□东方今报记者

　　王俊生 张学军

　　见习记者 任芳/文图

　　○一款邮票孕育出食博会

　　漯河地处中原腹地，总面积2617平方公里，总人口260万人。1986年升格为省辖市，2003年被列入中原城市群。建市初期，这座毫无工业基础的城市就面临着产业如何持续发展的问题。当时，漯河虽然出现了一批粮食和食品加工企业，但大多数企业最终在竞争中消退。

　　2003年，漯河市政府综合考虑当地资源优势，决定不断提升和壮大食品工业。借一款邮票在当地的首发式，漯河组织举办了首届中原食品节。随着中原食品节规模不断扩大，水平不断提高，招商引资水平也不断加强，食品工业强势崛起。

　　2005年2月，漯河被中国食品工业协会命名为全国首家“中国食品名城”。2008年，中原食品节正式升格为国家级盛会，定名为中国（漯河）食品博览会。2010年，中国（漯河）食品博览会荣获中国会展财富论坛“十大产业展览会”殊荣。2011年，第九届中国（漯河）食品博览会吸引了国内29个省市区和境外几十个国家和地区的几千家企业参展，共签约61个项目，总投资额213.32亿元，采购合同累计成交额259亿元。

　　10年之后，那个当初不被人重视，甚至连展位都是靠各职能部门摊派才勉强完成的小会展，一步步从地域性小展会发展到省级，又升格为国家级，最终通过“中国食品博览会”的名头，成功地将漯河推到了全国乃至全世界的面前，完成了从一个中原小城到中国食品名城的华丽转身。

　　○引得国内外名企纷纷扎堆

　　中国食品名城的“名”从何来？来自实力，更来自漯河的坚持。

　　首届中原食品节时，当时的节会组织方为替食品节造势，专程到北京找一名导演搞文艺晚会，没想到对方竟然连漯河属于哪个省都不清楚。如今，“漯河制造”已成为中国消费者餐桌上的“熟人”。或许现在仍然有不少人不知道漯河在哪个省、是什么样，“漯河”品牌其实已经在不经意间，渗透进了无数人的生活——

　　目前的市场上，每10根火腿肠中有5根出自双汇；在香港，来自漯河的肉制品占全港总供给的四分之一；在北京，来自漯河的肉制品、无公害蔬菜在市民菜篮子中占四分之一多……今日的漯河，年加工各类食品500万吨、生产饮料60万吨；年加工生猪1600万头，占全省的30%，鲜冻猪肉出口占全省的90%以上，占全国的四分之一；年加工粮食420万吨，占全省的15%。

　　凭借着务实和胆识，坚持用“两条腿”走路的漯河，不但通过食博会将中国食品名城的牌子打出去，而且唤来了国内外一大批名企扎根漯河。目前包括美国杜邦、美国高盛、日本火腿株式会社、可口可乐等12家世界500强企业以及台湾旺旺、江苏雨润、山东六和在内的一大批境内外知名企业在此生根结果。以盼盼、亲亲、巧巧等为代表的闽商企业更是扎堆投资漯河，成为当地一道亮丽的风景。

　　截至2011年，漯河规模以上食品工业企业达181家，其中销售收入超500亿元的企业一家，超10亿元的企业32家；全市食品工业实现税收189.4亿元；全市食品企业7000多家，食品种类50多个系列、上千个品种，“漯河制造”、“漯河创造”正成为国人厨房和餐桌的优先选择，演绎着“民以食为天”的全新内涵。

　　通过举办食博会，漯河变资源优势为产业优势，叫响了中国食品名城这个“金”字招牌，也带动了商贸物流、文化旅游、印刷包装、饮食娱乐等相关产业持续繁荣发展，通过提升传统产业拉长产业链条，有力地推动了产业转型升级。

　　○质量立市促发展方式转变

　　“十年绘就一张图，十年走好一条路”。漯河市委书记靳克文这句对中国（漯河）食品博览会的总结，也是漯河市政府十年来对食品工业支持的真实写照。走一条路用了10年不易，而且是全市的共识，这更加显得不易。

　　说到“食”，就不得不提安全问题。2011年5月，第九届中国（漯河）食品博览会开幕之际，省委书记卢展工在漯河视察时指出，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根；质量是大计，质量是民生，质量是关键，质量是形象。

　　对此漯河市的回应是这么四个掷地有声的字眼：质量立市——用质量创品牌、用质量保安全、用质量促发展，把质量立市战略贯穿食品名城建设全过程。2011年9月，漯河市六次党代会正式启动了质量立市的重大战略；2011年10月，漯河市委、市政府在下发实施质量立市决定的基础上，又连续研究出台了七个质量立市三年行动计划，努力以质量大提升促进发展方式大转变，推动漯河经济社会大发展。

　　2012年3月17日，国务院总理温家宝到双汇集团视察工作，再次对食品之都提出殷切期待：一个企业，特别是关系群众健康与安全的食品企业，一定要讲安全、讲质量、讲诚信、讲责任。

　　5月15日，省委书记卢展工、省长郭庚茂在漯河会见前来参加第十届中国（漯河）食品博览会的嘉宾时又一次提出，河南是农业大省，粮食总产量占全国的十分之一，发展食品产业是河南的一大优势。食品产业是支撑，食品产业是后劲，食品产业是希望，再次让食品企业牢记“民以食为天、食以安为先、安以质为本、质以诚为根”。

　　10年前起步，10年间发展，10年后的今天，站在食品工业发展高端的漯河又一次做好了准备。因为，“漯河制造”、“漯河创造”潜力无限，中国大厨房里的漯河故事还将不断延续。一键分享到