夏季绿豆汤可以清热解毒。可营养专家提醒说，绿豆汤虽好，但不是人人都适合。西安交大一附院营养科副教授段玛瑙说：“对于一般人来说，喝绿豆汤很消暑，但对一些特殊人群来说，喝绿豆汤不仅没好处，还可能对身体造成损害。”段玛瑙说，体质寒凉的人不宜多喝绿豆汤。体质寒凉的人大多表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，这些人吃了绿豆反而会加重症状，出现全身无力的症状，甚至引发其他疾病。

　　其次，老人、小孩等脾胃虚弱的人在喝绿豆汤时应慎重。“绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。”

　　正在服药的患者不要喝绿豆汤。因为绿豆有解毒作用，这些解毒成分会分解药效，影响治疗。

　　同时，段玛瑙提醒，经期的女性不要喝“冰镇绿豆汤”。因为过凉的食品会引起子宫收缩，造成腹部不适，也不利于妇科保健，可以喝常温的绿豆汤。

　　本报记者毛蜜娜