(将鲫鱼放入盛有清水的鱼缸中，发现鱼肚浮在水面，即“翻白”。图/潇湘晨报滚动新闻记者 邵骁歆)

　　(将白色粉末状的鱼浮灵倒入鱼缸，发现之前“翻白”鱼开始摆动尾巴，在水中游起来。图/潇湘晨报滚动新闻记者 邵骁歆)

　　红网长沙5月25日讯（潇湘晨报滚动新闻记者 杨路）俗话说，鸡吃叫，鱼吃跳，买鱼就图一个新鲜。可近日一条“太活跃的鱼别买，可能含致癌鱼浮灵“的微博让人大吃一惊。微博称，一些鱼贩往水里加入白色粉末，叫鱼浮灵，这样半死不活的鱼虾便能活跃起来，鱼浮灵会致癌，会影响智力。该微博被转发近万次。

　　鱼浮灵真有这么神？昨日，记者从汽车东站一兽药市场买到“鱼浮灵”，在上海城小区市场买了一条奄奄一息的鲫鱼，加入“鱼浮灵”后变得活蹦乱跳。不过，长沙市水生动物防疫检疫站站长周健说，鱼浮灵被批准用于水产养殖，不会污染鱼。

　　实验时间：5月25日

　　实验地点：上海城小区

　　实验人员：晨报实验室记者

　　实验材料：鱼浮灵一包，鲫鱼一条，鱼缸一个

　　 实验过程：

　　1.将鲫鱼放入盛有清水的鱼缸中，发现鱼肚浮在水面，即“翻白”；

　　2.将白色粉末状的鱼浮灵倒入鱼缸，发现之前“翻白”鱼开始摆动尾巴，在水中游起来；

　　3.10多分钟后，粉末完成消失，鱼又有点游不动了，重新“翻白”；

　　4.再次撒入一些鱼浮灵，鱼又开始活动。

　　走访：鱼摊多用增氧机

　　昨日，记者走访了长沙部分市场。在八一桥菜市场，每个鱼摊的养鱼箱中都插有一根氧气管。店家均表示不知道鱼浮灵为何物。“我们都用制氧机为鱼虾供氧。”

　　在马王堆市场，一位老板对鱼浮灵有所了解，不过他认为太麻烦，“总不是隔一下就撒点，也没这个精力。”

　　步步高超市水产部喻经理说，“固态制氧的有些外面的摊贩可能用，就持续一两个小时，但在超市，24小时需要制氧，都是用制氧机。”

　　专家：“鱼浮灵致癌”没有根据

　　鱼浮灵到底是什么？它会否给健康带来危害？

　　昨日，记者就此咨询了湖南省水产研究所所长伍远安和长沙市水生动物防疫检疫站站长周健。伍远安从事水产养殖技术和产品质量安全方面的工作已有20年。他介绍，鱼浮灵的化学名称叫过碳酸钠，俗称固体双氧水，作用是增加水中溶解氧的含量。

　　伍远安说，过碳酸钠溶解于水后，只产生两种物质，一种是氧气一种是碳酸钙（即苏打）。“这两种物质对人体无害，所以鱼浮灵致癌等说法是没有根据的。”

　　长沙市水生动物防疫检疫站站长周健说，鱼浮灵被批准用于水产养殖，主要是用来应急。“鱼浮灵的作用也是短暂的，一般鱼贩很少用。”周健也认为，鱼浮灵不会污染鱼，对人体没有害。

　　尴尬：鱼浮灵缺乏准用标准

　　据《新京报》报道，农业部渔业动植物病原库主任、中国水产学会鱼病研究会第四届委员会副主任委员杨先乐说，任何一种化学物品，说它绝对没有危害，是不可能的。只是鱼浮灵在很短时间里被鱼吸收进去很困难，鱼的营养价值不会有很大变化。而鱼浮灵本身是一种渔药，它需要有相应的标准和批文才能生产，但在购买、使用环节却缺乏监管，所以很容易买到，这是鱼浮灵的尴尬。“按照标准生产的鱼浮灵，没有任何理由证明其对人体有害。但如果不符合标准的鱼浮灵，或使用过量的话，就很难说。”胡鲲博士同时坦言，“鱼浮灵并没有列入禁用条目，但它该怎么用，有怎样的负面影响，目前暂没有完整的科学数据。”

　　服务：挑选鱼“一看二闻三摸”

　　如何挑选新鲜放心的鱼呢？长沙市水生动物防疫检疫站站长周健介绍，“一看二闻三摸”的窍门。

　　1.看鱼眼：鲜鱼的眼睛清晰光亮，眼球饱满，眼角周边不发红，鱼鳃是鲜红色而不是暗红色；

　　2.摸鳞片：如果鳞片粘黏易脱落，这鱼一定不新鲜；

　　3.闻内壁：剖开鱼后要闻一下鱼腹的内壁，内壁湿润没有异味那就是鲜鱼了；

　　“凭证购买最靠谱。”周健建议，从今年五一开始，长沙开始探索水产品质量安全“长沙模式”，“五一”起水产品入市要提供“出生证”、“健康证”、“身份证”，目前已经在马王堆海鲜批发市场、市区内经营水产品的生鲜超市等地方进行试点。

　　 [征集令]

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　　[稿源：潇湘晨报]

　　[作者：杨路]

　　[编辑：肖娟]