红网长沙7月5日讯（潇湘晨报滚动新闻记者 任文婧 通讯员 段露）为了让食品卖相更好，在长沙西长街销售冻货和水产品的彭某用腐蚀性很强的化学物质浸泡牛百叶，提升产品色泽。今日（5日），开福区检察院对彭某以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪向法院提起公诉。

　　2007年开始，彭某在开福区西长街租了个摊子，专门销售冻货和水产品。为了增加销售量，彭某选择了用双氧水来浸泡牛百叶、毛肚、鱿鱼等。彭某说，用双氧水浸泡过后，牛百叶会变得色泽鲜亮白嫩，质地也会变硬、变脆。

　　今年3月，相关部门对西长街彭某经营店铺进行食品安全检查时，发现了彭某的不法行为。

　　彭某有一间一百多平米的食品加工厂房，除了堆满冻货和水产品外，还有为数不少的双氧水和工业用碱。

　　当办案干警问及彭某自家是否食用这些食品时，彭某当即回答“我们当然不吃！”

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　　[作者：任文婧 段露]

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