近五年乌鲁木齐市查获400余起假酒案件 何以屡禁不绝

　　亚心网讯(记者 于兮)新疆出美酒，但近几年，一个令人尴尬且痛恨的现实是，假酒总是如影随形地伴随着芬芳扑鼻的美酒。来自乌鲁木齐市商务(粮食)稽查支队的统计数据显示:近5年来，该稽查支队每年都要在乌市范围内查获400余起假酒案件，涉案金额基本在几千元至数万元之间。特别是2011年，接连查获两起假酒制售大案，涉案金额都在百万元以上。

　　8月6日至8日，新疆酒类执法人员培训班在乌鲁木齐开班。来自全疆各地近200名酒类执法人员，一同接受了酒类执法的相关培训。培训班重点学习了酒类专卖管理相关法律和具体执法程序，并邀请相关专家现场讲授真假酒品辨别知识。除学习理论知识外，培训班部分学员还利用业余时间到市场上实地进行了执法实践操作。

　　如此大力度地对酒类执法人员进行培训，这在全疆是第一次。

　　事实上，这些年，监管部门一直在不断重拳打击，媒体也在不断曝光批驳，可是，假酒依旧如地里的韭菜，割过一茬又长一茬。究竟是何原因造成假酒丛生的现象?

　　假酒“产业链”如何形成

　　“新疆酒文化内涵丰富，是酒类生产、销售和消费大区，目前新疆有酒类生产企业180余家，酒类批发企业1600余家，零售商7万余户，酒类流通行业从业者40余万人，酒类行业已成为我区第三产业中促进经济增长和解决就业作出突出贡献的行业。”8月9日，记者从自治区酒类流通协会年会上获悉了这组数据。

　　然而，有不愿透露姓名的业内人士透露，这些年，新疆各地出产的名酒畅销疆内外市场的同时，白酒产业带业已形成，并驶入发展快车道。只是，附属的，在这条产业带上也逐步“滋生”了一个规模愈来愈不可小觑的集假酒及其商标、包装于一体的制假、售假“集团”。

　　据了解，这些制假窝点大多隐藏在城乡接合部的居民自建房内，通常是什么酒贵，什么酒畅销，就仿造什么酒。基本上是用几块钱的散酒，勾兑点儿真酒调味，重新灌装包装后，一瓶山寨酒就新鲜出炉了。这些假酒通常销往乌市的一些烟酒销售店和小饭馆，以及南北疆偏远的农村或牧区。一般来说，造假者为逃避打击，基本不和外界联系，所有造假材料都是从也干这一行的“自己人”手里购买。并且，造假者生产的假酒和存储假酒的场所也分置在不同的地方。

　　采访调查中，记者获知，早些年，乌鲁木齐是制售假酒的集散地，现在这种现象，已有向全疆各地二三线城市扩散的趋势。造假者的作案手法，基本是以次充好，以劣充优，目前少有发现用工业酒精直接勾兑的现象。

　　记者从乌市公安局经侦部门了解到，现在制售假冒伪劣酒类产品的违法犯罪行为出现了新情况:通过回收酒瓶、销售劣质原料酒、加工生产假冒伪劣酒类产品等已经形成一条完整的“产业链”，有的不法分子甚至“以销定产”，生产后在短时间内全部销售，手法更加隐蔽，打击难度增大。在查处的各类酒类造假案件中，最突出的特点是从外包装已轻易断定不出酒的真假，而酒的口感也越来越逼真，许多时候要进行理化实验才能断定酒的真伪。

　　事实上，高档白酒的酒瓶、外盒等整套包装均是一次性使用，白酒类生产厂家基本不用回收酒瓶，造假者没有也不可能有大手笔的投入专门生产白酒外包装。很明显，假酒真包装的来源只有一个———高价回收。

　　记者联系到几个废品收购人员，都一致表示可高价收购五粮液、茅台和伊力特高端品牌白酒的酒瓶，然后卖给废品收购站，废品收购站再卖给造酒的作坊。

　　据悉，目前规范酒瓶回收行业很难，因为这个行业除了缺乏相应的法规外，市场准入门槛也很低，随便谁都可以沿街收废品，把酒瓶收走。而这些流失的酒瓶往往成为造假的第一环节，造假者追逐的利益背后，有着巨大的利益链条支撑。

　　从记者调查的总体情况来看，“假酒市场链条”分为回收、印制、勾兑、销售四大块，而每块又有“细分市场”和不少从业人员。造假者先用专门回收的真酒瓶以及订购的成套外包装、假瓶盖和假合格证，灌装入勾兑的白酒，再辗转运输、分销，且已经发展到跨越多个省份分工合作的阶段，加大了执法打假的难度。