亚心网讯(记者 廖姜燕)乌鲁木齐市“田”字路自修建起就备受市民关注,家住乌鲁木齐市体育局家属院的再克亚·卡哈尔也是其中一员。15日她专门请假为施工工人们做了顿美味抓饭。
15日13时,记者来到设在金银路山水小区的工地职工食堂,再克亚·卡哈尔已经做好了够五十名工人吃的抓饭了,香喷喷的抓饭已被盛到一个大铁盆里,另一个盆内是再克亚拌好的“皮辣红”,旁边的桌子上还放着没有用完的大米、胡萝卜等食材。“工人们还没有下班,一点半才到食堂来吃饭。”再克亚说。
今年40岁的再克亚·卡哈尔是维吾尔族,在自治区体育馆体训医务所工作。14日下午,她与女儿、丈夫在家附近的田字路施工路段散步,看着辛苦工作的工人们,她突然萌生了为工人们做一顿抓饭吃的想法,而这个想法也得到了家人的支持。随即,再克亚直接找到了工地负责人、办公室主任王勇,说了她的想法。
“再克亚昨天下午找到我,说要给我们的工人做一顿抓饭,我当时觉得挺好的。我们工地有五十个工人,人挺多,我就跟她说,食堂什么都有,她帮忙做一下就行了。但是她很坚决,说什么也要自己去买材料。”王勇说。
而后,再克亚专门请了半天假。昨天早上九点,她去看了厨房后就开始忙了,大米、羊肉、胡萝卜、黄瓜等食材,她全部亲自采购。“我昨天晚上都没有睡好觉,以前从来没有做过五十个人吃的抓饭,怕做不好。”再克亚笑着说。
13时30分,工人们陆续回来吃饭了。再克亚拿着勺给他们盛饭,加菜,还不断地说:“抓饭要趁热吃,多吃点,你们太辛苦啦。如果爱吃,以后我会常做给你们吃。”
今年23岁的刘志宏来自山东,吃着热腾腾的抓饭他告诉记者,平时工作很忙,饭也没好好吃。“今天吃到了再克亚大姐做的正宗抓饭,特别香,主要是觉得有人惦记着我们,很暖心”。