吃多少点多少 吃不完打包有礼

　　“文明餐桌行动”五大倡议

　　南方日报讯 （记者/段思午 实习生/刘若筠）昨日，记者从市精神文明建设委员会获悉，东莞全市餐厅酒楼和机关、学校食堂本月起将开展“文明餐桌行动”，各餐饮单位应主动提醒顾客吃多少点多少，并主动提供免费打包餐盒，同时自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

　　此次“文明餐桌行动”是东莞争创全国文明城市“三连冠”的重要举措。活动由市精神文明建设委员会主办，以“传承传统美德，摒弃铺张浪费”为主题，面向全体市民大力宣传文明饮食教育，推广餐桌文明礼仪，提倡科学饮食、文明消费、珍惜粮食。同时引导人们摒弃豪饮暴食、铺张浪费等不良生活习惯。

　　“文明餐桌行动”本月启动，全市范围内的酒店餐馆、机关食堂、学校食堂等餐饮企业广泛参与。在餐饮门店、学校（机关）食堂入口将摆设“文明餐桌行动”告示牌，并公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。此外，点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟、不大声暄哗等。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包。同时，参与活动的单位还可以结合自己的实际举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由市环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

　　活动还要求机关单位推行阳光接待，将日常公务接待转移到机关食堂，助推党风廉政建设，杜绝公款吃喝、公费享受现象。

　　■链接

　　一.遵守行业规范，保障食品安全，做到童叟无欺，诚信经营；

　　二.推广文明用语，注意仪表整洁，坚持优质服务，做到礼貌待人；

　　三.倡导勤俭节约，做到合理消费，坚持科学点餐，做到不剩饭菜；

　　四.维护餐桌礼仪，爱护用餐环境，坚持做文明人，做到就文明餐；

　　五.反对醉酒斗酒，杜绝酒后开车，坚持文明出行，做到开车不喝酒。