餐饮管理有了“千里眼”

　　近日，宿迁市一家饭店厨房配菜间里装上了远程视频监控探头，厨房里的一切都可以通过互联网传输数据，输送到监管部门的系统里。

　　据了解，“平安餐饮”项目由江苏移动宿迁分公司与宿迁市食品药品监督管理局携手打造，综合利用远程监控、一卡通、移动执法终端、车辆定位、集团短信等信息技术，完成对食品的把关、溯源、设限和布控等多方面管理，提升行政监管能力和服务能力。目前，该项目已在多家餐饮单位进行试点，预计今年底完成这个市500家大型餐饮企业的远程监控，万名餐饮从业人员将纳入统一管理。