南投清境农场：来一场风花雪月的食物恋

台海网8月22日讯 （海峡导报驻台记者 林靖东）清境，是我感受中的台湾之仙境秘地：比如云、雨、雾交织中的青翠山景，比如薄薄夜暮下的欧式农庄，比如民宿里挑动味蕾的主妇料理。

　　在这里，你可以选择做一个一日半日的仙家，在雾中桃源沉淀浮华，用最原始的触觉去感受大自然香艳的风花雪月。

　　白云深处的质朴美味

　　对于自由行客人来说，从台北坐国光客运到埔里车站，然后包一辆计程车直达清境农场，是不错的选择。当然，你若要转车，也有南投客运的大巴直达清境，但余下的山路你只好艰难独行了。

　　有台湾朋友开车带着，我直抵清境农场最高峰，住进了那家名叫“日初云来”的民宿。民宿的主人是一对夫妻，据说原来是都市的高级白领，有一天突然顿悟，双双辞职进山，做起了这白云深处的神仙眷侣。

　　民宿的食物，全是女主人亲自料理。门前屋后，有男主人种的蔬菜、水果，还有薄荷、九层塔等各种欧式香料。门廊窗边，开着大朵大朵的花，花具也都是欧式，看上去就像走进了十八世纪的欧洲人家。

　　一进门，面色黝黑的女主人就端上了几杯自制的果茶。她说：所有的食材也都是自己种的，很环保、很健康，但大鱼大肉就难见到了。她还说，这白云深处的仙境虽美，海拔却高，日照强烈，自己和先生上山后不久就都成“非洲来的”了。

　　我说，没关系，相看两不厌的眷侣最是难得，纯净的空气配上质朴的食材和淡泊的心境，难道不是最美味的家常菜？

　　在我看来，人间仙境，饮食男女，就足以编织一幅绝世风情画。

　　台湾原住民与云南菜

　　住进民宿，我惊讶于装修的雅致，房间是暖暖的米咖色调，配上质感厚重的石面墙，在温暖中露出些许狂放，细节处理得一丝不苟。每个房间除了有2米多下沉式的温泉外，还有欧式的柔软大床和宽大的电影播放荧幕。墙上的珍珠画，是男主人亲手制作，有家的温度，也有艺术品的高贵气质。

　　放下行李，我沿着土路下山，去找一个叫博望新村的地方，那里是当地最有名的云南菜一条街，其中最有名的是“鲁妈妈摆夷料理”。

　　这里有故事。清境农场在日据时期叫“见晴农场”，住着台湾原住民赛德克族，后来爆发了抗日“雾社事件”，当地血流成河。日本战败后，蒋经国有一次上山，认为此地“清新空气任君取，境地优雅是仙居”，极适合发展农林牧业，因此改名清境农场，专门安置无家可归的退伍老兵。云南摆夷族姑娘刁玉皎1961年辗转泰国来到此地，因思乡心切，开了这家料理店，以家常饮食遥寄思乡之情。

　　进了博望新村，仿佛走进闽南乡间小路，矮小的民房，几只狗悠闲地穿梭其中，门前有白发的老人抽着水烟，房顶有袅袅炊烟升起。

　　鲁妈妈家是斜坡上的一座铁皮屋，屋内挂着大幅怀旧照片和菜单，原木桌椅是仅有的奢华。品尝着鲁妈妈的家常料理，我的思乡之情，突然如泉水奔涌……有时候，一点细节勾起的残存记忆，会在不经意间打开麻木已久的心门。

　　好吧，就让我们在仙境，一起思念牵挂红尘里奔突的柴米油盐吧。