近日，市委常委、副市长张冠梓到厚街镇，深入到鑫源食品有限公司、东莞国药厚街东风药店，调研岁末年初食品药品安全工作，要求充分做好各项保障措施，规范各项流程，百分百确保食品和药品安全。

在鑫源食品有限公司，张冠梓参观了鑫源食品文化博物馆，详细了解该公司的发展历史，并深入企业生产车间、酱园、天然生晒棚等场所，了解企业在食品生产和安全管理方面的情况。据了解，鑫源食品有限公司是厚街食品生产行业的龙头企业，所生产的腊肠、蛋卷、月饼畅销全国各地，在业内具有较高知名度。张冠梓表示，民以食为先，食以安为上，食品生产企业要充分重视安全管理工作，严格落实各项保障措施，做好生产和流通环节台账记录，严把质量安全关，确保老百姓“舌尖上的安全”。

在东莞国药厚街东风药店，张冠梓详细了解了药店的日常安全管理情况。张冠梓指出，药品安全关系老百姓的切身利益，更关系社会和谐稳定，希望药品经营企业严格把关，从进货和销售等各环节加以保障，确保老百姓用药安全。（记者 李健武 通讯员 卢颖生）