新京报讯（记者 王思炀）12月5日晚，金字火腿股份有限公司（以下简称“金字火腿”）发布公告称，由控股子公司金字优品电子商务有限公司开发运营的“肉掌门”肉类交易平台于今日正式上线。

公告显示，肉掌门定位于肉类商品垂直B2B平台，旨在秉承买卖全球好肉原则，整合肉类行业供需资源，通过互联网，为行业上下游提供一站式交易服务。

金字火腿称，未来，肉掌门平台将提供行业资讯交流、集中代采、冷链仓储等服务，为上游供应商提供展示及销售平台，为下游采购方提供一手货源信息及采购渠道，为用户减少交易中间环节，提升交易效率，提高肉类产业互联网化水平。 

12月5日，新京报记者在“肉掌门”微信公众号中看到，其宣称目前已经邀请来自西班牙、法国、丹麦、荷兰、德国等国际肉类供应商和中国肉类加工企业、贸易商、餐饮企业等入驻平台，可有助缓解当前国内肉类供应紧张的局面。

金字火腿表示，肉掌门平台的推出，是金字火腿利用自身优势，整合行业资源，发展肉类产业互联网的一项举措，有助于公司掌握肉类信息，整合行业资源，培育肉类交易平台，扩大经营业务。但同时，金字火腿也指出，肉掌门目前处于上线起步阶段，具体运营情况将取决于后续市场拓展及推广，尚无法预测肉掌门对金字火腿经营业绩的影响程度。

新京报记者 王思炀 

编辑 祝凤岚 校对 李世辉