原标题:河南通报21批次不合格食品,永辉超市一批次蜂蜜上榜
新京报讯(记者 张晓荣)近日,河南省市场监督管理局公布最新一期抽检结果,在抽检的17大类811批次食品类样品中,共有21批次不合格,不合格项目涉及过氧化值超标、酒精度不足、二氧化硫残留量超标等,其中菌落总数超标为此次抽检不合格主因,永辉超市所售一款蜂蜜也上了黑榜。
根据通报,21批次不合格样品中,有6批次食品涉及菌落总数超标,它们分别为:永辉超市河南有限公司新乡万达广场分公司销售的,标称河南庆文食品有限公司生产的1批次“庆文+字母+图形”洋槐蜂蜜(255克/瓶,2019/09/10);安阳市文峰区福佳斯杭州生命世纪华联超市销售的,标称焦作市万事达食品有限公司生产的“香一流+图形”1批次鸡腿(100克/袋,生产日期:2019/06/15); 郑州市管城区百遇食品商行销售的,标称贵州真安食品有限责任公司生产的1批次“娇妹子+字母+图形”牛肉香了(18克×30袋/盒,2019/06/01);郑州市管城区豪再来食品商行销售的,标称武陟县香之旺食品有限公司生产的1批次“香不凡+图形”卤鸡腿(90克/袋,2019/06/23); 安阳县永和镇友谊超市销售的,标称重庆恒爽食品有限公司委托安阳大齐食品有限公司生产的1批次“太子帮+图形”野山椒土鸡爪(酱卤肉制品)(360克/袋,2019/7/18)。
此外,安阳市北关区兰天食品城益康食品批发部销售的,标称石家庄市藁城区腾达食品厂生产的1批次月饼(计量销售,2019/07/14)也存在菌落总数超标,后经基层局调查,该产品涉嫌假冒。
新京报记者注意到,菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。而菌落总数超标的原因,可能是原料初始菌落数较高,或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,包装容器、器皿清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
新京报记者 张晓荣
图 河南省市场监督管理局通报截图
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