原标题：什么是郫县？

　　来源:西南交通大学

　　近日成都郫都区的一例新冠确诊

　　一下子打破了成都的休闲和宁静

　　郫都（郫县）

　　瞬间站到了万众瞩目的风口浪尖

　　刚好，作者在成都的居住地

　　正好隶属郫县

　　所以我觉得有必要顺便给各地的读者

　　介绍一下什么是真正的郫县

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　　作者：老唐这厮

　　郫（pí）

　　这个字，在新华字典上的解释是

　　〔～县〕地名，在中国四川省

　　“郫县“似乎就是“郫”这个字唯一可以使用的地方

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▲ 郫县县城世纪中心十字路口

　　▲ 郫县县城望丛西路沱江河

　　郫县撤县设区的时候

　　这个字就有点让人为难了

　　若叫“郫县区”，这又是县又是区的

　　怕是有点说不过去

　　若扔掉“郫”字

　　那这个汉字可能就要废掉了

　　最关键的是

　　郫县还有一块享誉世界的品牌

　　“郫县豆瓣”

　　其是“中国地理标志加工食品类“第一品牌

　　品牌估值高达650亿

　　最终，郫县改为了“郫都区”

　　总算是保留了这个价值连城的“郫”字

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▲ 郫县中心城区百伦广场

▲ 郫县中心城区

　　郫县位于成都西部

　　郫县是古蜀文明的发祥地

　　古称“郫邑”

　　距今2800年前的蜀王杜宇、鳖灵

　　都在此建都立国

　　秦灭蜀后，改郫邑为郫县

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▲ 郫县供奉着蜀王望帝和丛帝的望丛祠

　　根据神话传说

　　望帝杜宇爱民，后因被下属图谋而冤死

　　死后化为杜鹃鸟，啼声悲切

　　每到清明、谷雨、立夏、小满等农忙季节

　　杜鹃鸟就飞到田野声声啼叫

　　百姓后来以此作为播种五谷的时间参考

　　因此郫县被称之为鹃城

　　县花杜鹃花，县鸟杜鹃鸟

　　望丛祠是古蜀国唯一的古蜀帝王的祭祠

　　也是西南地区最大的帝王陵冢

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▲ 位于望丛祠内的望帝（杜宇）之陵

▲ 位于望丛祠内的丛帝（鳖灵）之陵

　　古蜀文明的发祥地

　　民国初年

　　郫县城北方向一古城遗处出土石桅杆一根

　　上刻“先汉古城”

　　1941年，这里被正式称为“古城乡”

　　1997年

　　四川省文物考古队对古城遗址进行了

　　4个月的深层挖掘探测，最终核定其为

　　新石器时代晚期（夏之前）的城池

　　距今4000年以上

　　2000年10月“古城遗址”

　　被国务院批准为国家文物重点保护单位

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　　▲ 发现先汉古城的郫县古城镇

▲ 古城镇从此贴上了“蜀人之源”的标签

▲ 古城镇广场上的“蜀人之母”雕塑

　　  阅读古城专辑 

　　很多外地的朋友不一定知道郫县

　　曾经有一首歌

　　由郭敬明写词，李宇春演唱

　　这首歌描的述场景就是关于郫县的

　　《蜀绣》

　　芙蓉城，三月雨纷纷，四月绣花针 

　　羽毛扇，遥指千军阵，锦缎裁几寸 

　　看铁马踏冰河，丝线缝韶华，红尘千帐灯 

　　山水一程，风雪再一程

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▲ 蜀绣工艺特写

　　郫县安靖镇

　　被称为“蜀绣之乡”

　　蜀绣、苏秀、湘绣、粤绣

　　被称为中国四大刺绣

　　而蜀绣这项古老的非物质文化遗产

　　已经在郫县这块土地上

　　传承了三千年

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▲ 安靖蜀绣博物馆的玻璃幕墙

　　在政府的大力推动下

　　蜀绣这个古老的非物质文化技艺

　　正在安靖镇发扬光大

　　每年这里都会举办国际非遗节

　　以推广蜀绣

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▲ 郫县安靖镇蜀绣博物馆

　　▲ 郫县安靖镇蜀绣博物馆

▲ 郫县安靖镇府河绿道

　　▲ 郫县安靖镇府河绿道上的车

▲ 安靖镇府河绿道上的蜀绣文化墙

▲ 安靖镇府河绿道上的蜀绣文化墙

▲ 郫县安靖镇府河日落

　　天府之国的鱼米之乡

　　在成都，有一句家喻户晓的话

　　“金温江、银郫县、叫花子出在双流县”

　　这段话，至少告诉我们

　　历史上的郫县一定是天府之国的富庶之地

　　郫县和温江

　　是四川仅有的两个全域都是平原的县

　　古代“都江堰”水利工程

　　将岷江水引入一马平川的成都平原

　　成就了天府之国，更成就了郫县

　　今天的郫县

　　更承担着成都市区90%以上饮用水供水任务

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　　岷江水系在郫县形成了

　　蒲阳河、柏条河、走马河、江安河

　　四大河流

　　其最终分流形成

　　蒲阳河、清水河、沱江河、柏条河

　　徐堰河、毗河、府河、江安河

　　八大干渠

　　俗称“八河并流”

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▲ 三道堰柏条河风光

　　八大河流又分成了66条支渠

　　116条斗渠、219条农渠和密如蛛网的毛渠

　　最终形成了纵横交错的平原排灌体系

　　可以说，沃野千里，一马平川的郫县

　　就是天府之国的鱼米之乡

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▲ 郫县安靖湿地

　　在成都平原上有个两河并流的千年水乡

　　被称为“古蜀水乡”

　　这个历史上有名的水陆码头和商贸之地

　　就是今天的郫县三道堰古镇

　　古人在柏条河下游用竹篓截水导水灌田

　　做成三道相距很近的堰

　　三道堰因此而得名

　　其中柏条河与徐堰河在三道堰并行

　　相距最近处不足两百米

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▲ 三道堰古镇街景

　　▲ 三道堰古镇

　　▲ 三道堰古镇的街边小吃

▲ 三道堰的黄昏

▲ 三道堰的黄昏

　　兼并千年崇宁

　　1958年

　　郫县兼并了临近的崇宁县

　　成就了今天的大郫县、大郫都

　　崇宁县曾经是成都著名的“上五县”之一

　　具有1300年的建县悠久历史

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▲ 崇宁县的老城墙（今郫县唐昌镇）

▲ 斑驳的崇宁老县城

▲ 郫县唐昌镇街景

▲ 春天的唐昌镇

　　阅读崇宁专辑

　　郫县豆瓣

　　郫县得天独厚的自然条件

　　孕育出了享誉世界的中国地理标志产品

　　郫县豆瓣（非遗）

　　其是中国顶尖的调味佐料之一

　　被称为“川菜之魂”

　　是麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁

　　等川菜不可或缺的调味佐料

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▲ 传说中的郫县豆瓣

　　郫县豆瓣需通过长期翻、晒、露等

　　传统工艺天然精酿发酵而成

　　郫县豆瓣的品质特色

　　与区域环境、气候、土壤、水质、人文

　　等因素密切相关

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　　▲ 在郫县农村，几乎每户人家都会制作豆瓣

　　郫县豆瓣已有三百年历史

　　相传明末清初“湖广填四川”时期

　　福建一移民在入蜀后

　　其赖以充饥之蚕豆遇连日阴雨而生霉

　　因不忍弃

　　遂置于田埂晾干，以鲜辣椒拌和而食

　　竟鲜美无比，余味悠长

　　其人后竟以此为生，进行作坊式生产

　　此即为郫县豆瓣之雏形

　　后人传承此道，如法炮制，远销各地，渐成气候

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　　为了弘扬川菜文化

　　在郫县古城镇

　　建了一个川菜主题博物馆

　　其以文物、典籍、图文陈列等方式

　　展示川菜的历史和文化

　　游客可以全面了解川菜的

　　起源、演变、发展及川菜文化的形成等

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　　中国农家乐发源地

　　20世纪80年代

　　郫县友爱镇农科村的农户利用自家

　　盆景、苗圃的优势

　　吸引市民前来吃农家饭、观景

　　这就是中国“农家乐”的雏形

　　随着慕名而来的食客越来越多

　　其逐渐成势

　　后形成了具有一定规模的农家集群效益

　　乡村旅游产业应运而生

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　　郫县的县城掠影

　　郫县，这个古老的名字已成历史

　　今天的郫都区早已是中国百强县市

　　现在作者将给大家呈现一组

　　在郫都区主城区拍摄的照片

　　让我们共同感受这个古老小城的神韵

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　　▲ 石牛公园沱江河畔

　　▲ 东大街的时尚小哥哥

　　▲ 西大街

　　由于照片素材有限

　　所以只能跑马观花地跟读者展现郫县之一隅

　　尚不能表达郫县真正的实力与美

　　疫情总会过去，明天依然美丽

　　欢迎远方的朋友来成都

　　来郫县体验这里的川西人文风情

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　　—感谢阅读—