原标题：腊八 | @SDUers，我们风雨同“粥”，一起驱疫迎春！

　　来源:山东大学

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”

　　当低温大寒邂逅温暖腊八

　　严寒将逝，春将至

　　这不平凡的一年也终将走过

　　一年的战“疫”持久有序

　　白衣鏖战，冲锋在前

　　赤子红心，努力在后

　　每一位“战士”都不曾放弃

　　都在用自己的方式守护着家国

　　我们充满希望地等待下一个春日

　　冬寒尚余，心有曙光

　　“腊者，逐疫迎春”，春节的序幕已经拉开，又是新的一年新的希望。每一位小山竹们，乖乖把坏运气丢进垃圾桶，坏心情扔进废品站，和姗姗一起倒数，带着和山大红一样热腾腾的心情，一起来加载这年味进度条吧～

　　腊八习俗，风雨同粥

　　Ding！是沉浸腊八期限限定时候啦~在腊八钟声当当当敲响2021大门之际，你还记得少时骑着单车沿街粥飘香的青春吗？请跟随姗姗一分钟，带你回顾腊八食谱和风俗！

　　腊八粥

　　都说腊月八日粥

　　糁入八味美调和

　　盈几馨香细细浮

　　谷粟和豆纷纷聚

　　《燕京岁时记》中记载：腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子，及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、桂元，用则伤味。每至腊七日，则剥果涤器，终夜经营，至天明时则粥熟矣。除祀先供佛外，分馈亲友，不得过午。并用红枣、桃仁等制成狮子、小儿等类，以见巧思。

　　腊八醋与蒜

　　翡翠碧玉初出酱红清澈老陈醋

　　精选棉柔酸甜蒸熏酿之“天下第一醋”

　　辅之瓷白圆润珍珠玛瑙蒜

　　当山西老陈醋遇上河南紫皮蒜

　　历经古法泡制10天左右

　　便让你的腊八香溶酸酸辣辣

　　而当腊八蒜的颜色愈来愈绿

　　当腊八蒜的味道越来越浓

　　年味也就愈来愈醇厚啦~

　　吃冰

　　幼时，总拿这句“腊八冰，吃不坏人”

　　给贪吃的自己找一个完美借口

　　殊不知，腊八前一天

　　大人便舀水结冰

　　等到了腊八节就脱盘冰

　　并把冰敲成碎块

　　长辈说：这天的冰很神奇

　　吃了它在以后一年不会肚子疼

　　（姗姗温馨提示：碎冰虽好，可不要贪杯哦~）

　　腊八豆腐

　　还记得

　　小时偷偷潜入顶楼吃到腊八豆腐的一抹窃喜

　　总也忘不掉那入口松软的温触

　　那味咸却夹着一丝甜，鲜香四溢

　　黄润如玉的“腊八豆腐”

　　作为安徽黟县民间传统节日食俗

　　腊月初八

　　黟县家家户户都要晒制“腊八豆腐”

　　腊八面

　　流行于陕西关中地区

　　在陕西省渭北一带的澄城地区

　　腊八节一般是不喝粥的

　　而每年的农历腊月初八早上

　　渭北家家户户都要吃上一碗热腾腾鲜香四溢的腊八面

　　备年货

　　妈妈说：过了腊八就是年

　　爸爸讲：喝了腊八粥，就把“年”来办

　　“腊八”，腊月的第一个节日

　　合祭众神叫做“腊”

　　说文解字道：腊，冬至后的第三个戌日开始晒制肉干，以之祭慰百神。

　　所以，在腊八后，很多家庭便开始灌香肠，腌腊肉，写对联，买新衣

　　备至年货，而“年”的序幕也就被彻底拉开了！

　　科学防控，逐疫迎春

　　大寒遇腊八，年味持续加

　　但是疫情态势依然紧张

　　科学防控才能逐疫迎春

　　迎来平安幸福的中国年

　　“腊七腊八，冻掉下巴“

　　亲爱的SDUers

　　天南地北的你们要记得防寒保暖

　　也请时刻谨记疫情防控要求

　　科学防疫，做好个人防护

　　这个腊八

　　我们风雨同“粥”，一起逐疫迎春！

　　共看山河锦绣、国泰民安

　　惟愿和顺致祥，幸福美满

　　疫情防护温馨提示，请查收~

　　文|张文霞严婉婷焦梦典

　　图 | 王秋蓉 网络图片

　　编辑 | 郑桂哲

　　责任编辑 | 苗立群