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新生指南 | 请收下这份来自学长学姐的中大美食攻略

新生指南 | 请收下这份来自学长学姐的中大美食攻略
2021年09月14日 19:04 中山大学

  原标题:新生指南 | 请收下这份来自学长学姐的中大美食攻略

  来源:中山大学

  在文人雅士眼中

  生活处处是华章

  在吃货眼中

  到处是佳肴

  各位新生们

  有口福啦!

  学长学姐带着你们

  吃遍中大三校区五校园!

  下面,跟随这份中大美食地图

  一起来“寻味”吧!

中山大学美食地图(绘图:汪子雯)中山大学美食地图(绘图:汪子雯)

  

  广州校区南校园

  

  军训结束后

  全体大一新生

  都要来到历史悠久的南校园

  感受康乐园独有的人文气息的浸润和熏陶

  第一站 我们来到了

  广州校区南校园

  一起来猜猜看

  我们寻觅到的第一道美食会是什么呢

  松涛园紫苏啫啫鸡

  是一道经典的粤菜

  鸡肉用铁板盛装出锅

  味美色佳  细嫩鲜美

  酱汁香味浓郁 特别下饭

  冒着独特的紫苏香气

  份量多到扶墙走!

  (点击查看实物图)

  

  

  (绘图&拍摄:汪子雯)

  下一道菜是

  来自春晖园(东厅)冒菜

  出锅后

  热腾腾的麻辣鲜香扑鼻而来

  食物经过汤汁的浸泡浓郁入味

  让人食欲满满

  它的精华可都在汤底哦

  丰富的菜品搭配回味无穷的汤底

  我还能再来亿碗!

  (点击查看实物图)

  

  

  (绘图&摄影:汪子雯)

  

  广州校区东校园

  

  游历完百年历史的南校园

  美食之旅的第二站

  我们来到

  地处广州大学城

  有着浓厚的现代学院气息的

  广州校区东校园

  第五饭堂芝士焗饭

  简直是众多芝士控的心头爱

  浓郁顺滑的芝士

  包裹着众多颗颗饱满的米粒

  每一粒米饭都包裹着酸甜的酱汁

  浓浓的奶香混合着培根的鲜美

  口感层次丰富

  (点击查看实物图)

(绘图:李善知,摄影:林婧璇)

  同样来自五饭酸菜鱼

  被称作酸爽开胃的代名词

  雪白的鱼肉搭配爽脆的酸菜

  汤汁麻辣鲜香

  配上一碗软糯的米饭

  让一天课业的疲劳全都一扫而空

  (点击查看实物图)

(绘图:李善知,摄影:林婧璇)

  

  广州校区北校园

  

  接下来 继续前往第三站

  医学生的殿堂

  被誉为医学圣地的

  广州校区北校园

  学一食堂蛋包饭

  煎好的鸡蛋里

  混合着超级“有料”的食材

  用勺子拨开蛋皮

  里面包裹着颗粒分明的白米饭

  挖一大口放进嘴里

  再蘸上可自选搭配的香浓酱汁

  口感层层叠叠 回味无穷!

  (点击查看实物图)

  

  

  (绘图&摄影:曾怡)

  留学生食堂牛肉水饺

  鲜嫩多汁 口感美味

  不仅肉馅鲜香

  面皮更是香软筋道

  出锅后撒上葱花香菜

  “饺子控”们就可以

  尽情地大块朵颐啦!

  (点击查看实物图)

  

  

  (绘图&摄影:曾怡)

  

  珠海校区

  

  品尝过广州三个校区的美味后

  我们来到了第四站:珠海校区

  这里环境优美 山海合一

  若海餐厅牛肉饭

  大块大块的牛肉

  肉质软糯 富有嚼劲

  铺于饭面

  和清新的绿色蔬菜完美的搭配在一起

  还有无限续杯的饮品赠送

  此处独有哦

  (点击查看实物图)

(绘图:汪子雯,摄影:何鹏)

  位于荔园食堂的烧鸭腿饭

  每块鸭腿肉的表面

  都泛着迷人的光泽

  皮脆肉嫩 骨细味鲜

  恰到好处的酱汁

  为美味的烧鸭锦上添花

  米饭与烧鸭汁完美融合

  香味萦绕在唇齿间

  (点击查看实物图)

(绘图:曾怡,摄影:杨启诺)

  

  深圳校区

  

  经过风光秀丽的珠海

  我们来到了最后一站——深圳校区

  这是个年轻的校区

  崭新整洁 大气恢宏

  在这里 我们也发掘到不少美味佳肴

  西园食堂猪扒饭

  由一块猪扒、一个荷包蛋

  以及各类蔬菜组成

  经典的黑椒汁配上外焦里嫩的猪扒

  咸淡适宜 肉香四溢

  西兰花和玉米很好的中和了

  猪肉轻微的油腻

  煎蛋是它最独特的部分

  蛋白的边缘微焦 蛋黄却是流心

  是大部分同学都能接受的熟度

  (点击查看实物图)

(绘图:黄佳琪,摄影:汪睿 )

  这道北方小炒也位于西园餐厅

  点这道菜时最大快乐

  应该就是视觉享受了

  看食堂师傅拿着一口大锅颠勺

  然后大火猛的一下窜起来

  最后撒上豆粉 收汁出锅

  伴随着食堂师傅干脆利落的动作

  游刃有余间

  一道色香味俱全的美食就完成了

  (点击查看实物图)

(绘图:黄佳琪,摄影:汪睿)

  

  

  

   “寻味”之旅到这里就先告一段落啦

  在我们挑选的几样菜品中

  各位学弟学妹们有找到自己的心动美食吗?

  欢迎大家留言

  向我们分享更多的美味~

  其实

  在中大美食地图中

  还有许多富有各地特色风味的美食

  满足来自大江南北的味蕾

  让我们在一餐一饭中

  尝到家的味道

  期待即将到来的中大美好“食”光!

广州市
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