正义网杭州3月25日电(记者范跃红 通讯员陈佩佩)牛百叶,口感Q弹爽脆,是川菜、火锅中的“常客”,但有谁知道看上去鲜嫩肥美的牛百叶,竟有人用甲醛等致癌促癌化学制剂泡发?3月24日,经浙江省杭州市萧山区检察院提起公诉,法院以生产、销售有毒、有害食品罪一审判处王某有期徒刑一年零六个月,并处罚金4.5万元,禁止其自刑罚执行完毕之日或者假释之日起三年内从事食品生产、销售及相关活动。此前,王某已在网上公开赔礼道歉,并依法支付所销售的有毒、有害食品价款10倍的赔偿金共计20万余元。

　　王某和妻子在杭州市萧山区新农都经营着一家批发摊位,主要售卖鸡鸭制品、火锅丸子等冷冻食品。近两年,眼看隔壁摊位售卖牛百叶获利颇丰,王某动了心。 “牛百叶的利润是高,但是处理起来太麻烦了。”没有清洗和保存牛百叶经验的王某想上网寻找方法,意外地发现了一条“致富”之路。

　　2021年3月,公安机关根据相关群众反映的线索找到了王某。当侦查人员跟随王某来到他处理牛百叶的小作坊时,刺鼻的气息扑面而来,眼前几个颜色不一的大塑料桶里都浸泡着牛百叶,在塑料桶旁堆叠的塑料筐内还找到了一袋白色晶体和一瓶溶液。

　　据王某交代,他在网上搜索牛百叶处理方法的时候,有人提及使用甲醛、片碱、双氧水等化学制剂泡发牛百叶,能够起到增白增重、防腐保鲜的效果,虽然心里知道甲醛等添加物对人身体有害,但利益驱使下,王某还是选择如法炮制。王某称,按照网上的方法,1斤的牛百叶在用甲醛等溶液泡发后,能够变成2.7斤,而且加工过的牛百叶不仅重量增加了,外观看上去也更加白嫩、肥厚,甚至口感也会更加脆弹。不到半年的时间里,王某用上述方法累计加工、销售添加甲醛等添加物的牛百叶1000余斤,销售金额达2万余元。

　　2021年9月30日,检察院依法以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪对王某提起公诉。同年12月20日,萧山区法院公开开庭审理此案,萧山区法院担任审判长,萧山区检察院检察长以公诉人的身份依法出庭支持公诉,控辩双方围绕涉嫌罪名、犯罪事实、法律适用等问题充分发表了意见。2022年3月24日,法院经审理后,采纳了萧山区检察院指控事实、罪名及相关量刑意见,依法作出上述判决。王某当庭表示不上诉。

　　“据王某交代,涉案的‘毒牛百叶’不仅通过他个人的批发摊位进行销售,另有大部分已配送至辖区内一些知名快餐店。”承办检察官在办理王某涉嫌刑事案件过程中,发现该案除刑事犯罪外,还侵害不特定消费者的人身健康安全,损害了社会公共利益。

　　在履行诉前公告程序、期满无适格主体提起诉讼后,萧山区检察院作为公益诉讼起诉人,依法于2021年11月18日向萧山区法院提起刑事附带民事公益诉讼,诉请法院判令被告支付所销售的有毒、有害食品价款10倍的赔偿金共计204120元,并在省级以上媒体或平台上公开赔礼道歉。

　　此后,被告在正义网公开赔礼道歉,并按照检察机关请求缴纳了赔偿金,1月27日,萧山区检察院与被告在法庭主持下达成了调解协议。

　　“接下来,我们将会和相关部门联系沟通,以专项基金的形式,将损害赔偿金专门用于食品安全保护等公益事业。”萧山区检察院检察长王玉瑊表示。