来源:央视网
央视网消息:每年春节前,江苏镇江都有个特有的年俗——打酱油。当地俗称,“不打酱油不过年,打了酱油过好年”。这两天,镇江的市民们排队打酱油的场景充满了浓浓的年味。
在镇江市丹徒区人民广场,镇江市民拿着大大小小、形形色色的瓶瓶罐罐排队采购酱油。浓浓的酱油香味四溢,蕴含着大家对新年新生活的美好期盼。
除了熟悉的酱油,活动现场还设置了非遗展示和产品展销区,有超40个老字号和乡镇展位带来各类特色年货。
依托独特的“酱醋”文化,江苏镇江的过年打酱油民俗已经传承半个世纪。
龙年元素枣花馍 “蒸蒸”日上迎新春
快过年了,在河南新郑的农家院,人们忙着揉面、和面,制作融合了龙元素的枣花馍。
随着白烟升起,一锅热气腾腾的枣花馍出锅了。花样繁多又香气扑鼻,最引人注目的还属二龙戏珠,两条龙好似腾云驾雾,龙眼炯炯有神、龙须飘逸、龙鳞细致入微。