“我天天来！”
“饭菜每天都不重样”
发出感慨的
是81岁的杨欣慈老人
自从听说社区食堂后
她几乎每天都在这里吃饭
“来食堂之前
我每天都要自己做饭
做少了营养不充分
做多了自己又吃不了
现在
我走过来不到400米
每天都能吃到不一样的菜”
杨欣慈说
她吃饭的地方
是位于广州市荔湾区南源街道的
桐乐社区饭堂
上午11点刚过
饭堂已经坐满了老人
这里曾是一处临街店面
2023年12月
在南源街道协调下
被改为社区食堂
既作为长者食堂
保障老年人的用餐需求
又可以补充解决一部分
社会用餐需求
在这里
两荤一素套餐为14元
广州市户口60岁以上老年人
还可申请每餐3元补贴
许多老人都是这里的常客
61岁的覃惠芳就是其中一员
面对记者的提问
她对这所食堂竖起了大拇指
“十多块钱可以吃到
一个汤、一个饭、一个菜、还有鸡腿
我们可以在这里吃得很好
吃得饱饱的！”
目前广州市共建有
长者食堂、社区食堂1417个
覆盖全市街道、村居
“中心城区10至15分钟
外围城区20至25分钟”
的服务网络基本形成
老有所养
老有所依
不仅让老人吃得饱
更要让老人吃得健康
是各地推进养老服务事业发展的题中之义
“蛮好的
蛮有科技感的”
这是70岁的丁丽娟
对杭州翠苑一区老年食堂的印象
作为生活在这里30多年的老住户
丁丽娟见证了老年食堂一步步变迁
“这些年我们的食堂
每个菜都有自己的电子标牌
显示它的营养成分
我们越吃越健康”
丁丽娟笑着说
“我不光自己要看着标牌搭配营养
也要求我老伴和我一样均衡饮食”
这个食堂的“高科技”还不止这些
翠苑一区社区
将老人个人健康档案
与老年食堂数据打通
老人通过人脸识别进入食堂后
大屏幕会针对性推荐菜品
等到结账时智能餐台可以实现
菜品识别、智能结算
老人选餐后将托盘放置结算区
即可自动识别菜品计价并刷脸支付
如今杭州市全市老年食堂（助餐点）
增加到近1800家
各地因地制宜探索出
“中央厨房+中心食堂+助餐点”
“物业+助餐”
片区化连锁运营等
多元化、接地气的助餐模式
“我们下一步将养老服务
从老人的生活需求拓展到心理需求
从社区养老服务机构出发
优化养老服务
完善发展养老事业”
翠苑一区社区党委书记项菲菲说
记者采访时
丁丽娟正准备邀请伙伴
周末一起去老年食堂吃饭
杨欣慈正向她的朋友展示
一条条贴心标注菜名的朋友圈
“明天见”
“明天再来”
“我要一直来”
改革成效
化作一句句热切的问候
在小小饭堂里不断回响
……
记者：聂毅 高蕾 阮帅 吴涛 唐弢
