劣质缺碘盐及工业用盐腌制的菜，正以低价冲击市场。市卫生防疫站昨日称，我市缺碘病已达国家基本消灭指标，定期市场抽查表明，合格碘盐占有率为98％。而盲区在腌制品。

　　市盐业分局透露，设于郊区的一些小腌制企业，以低成本购入劣质盐和工业用盐制腌制品，牟取与合格碘盐每吨约200余元的差价。而这些劣质盐和工业用盐大都来自石油开采区，其腌制、酿造业大多为令人吃惊的粗加工：常见菜农将带泥的萝卜，没有清洗便放入挖好的坑里，一层萝卜一层劣质盐，除水倒卖，一些酿造厂加上调料，制成上市腌制菜品。

　　据了解，劣质盐和工业盐不仅没有缺碘病的防治功能，且含有害物质。(武汉晨报 记者毛炜 通讯员胡运海)