专访厦门工商旅游学校代校长张剑辉
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台海网3月27日讯 （海峡导报记者 沈晓丽/文 张向阳/图）
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张剑辉 高级讲师，先后任厦门市工业学校副校长、科技中学校长兼党支部书记、厦门旅游职业中专学校校长，现任厦门工商旅游学校代校长。曾荣获福建省优秀教育工作者等称号。
没有豪言壮语，只有脚踏实地的想法。谈到厦门工商旅游学校实训室的建设，张剑辉甚至动手给记者画起了草图，一笔一画，非常细致。
去年，有福建省职业教育“航空母舰”之称的厦门工商旅游学校扬帆起航了。这所学校由厦门商业学校、厦门旅游职业中专学校和厦门市交通职业中专三校合并而成。在作为“掌舵人”的张剑辉看来，工商旅游学校要做就做福建省一流的职业学校，朝国家级示范校迈进，而这个过程中，应该选择稳扎稳打、走内涵发展的道路。
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发展舞台更大，实训室省内一流
学堂：三校整合迁到集美文教区，有哪些优势？
张剑辉：发展的舞台更大了。目前，工商旅游学校占地面积340亩，是福建省办学规模最大的中职学校之一。没整合之前，原来的三所学校施展不开手脚，因为面积太小了。
比如，厦门旅游职业中专学校，只有19.5亩的地，学生上课地点很难解决，更别说实训点。在原来的学校，学生烹饪实训的炉头没几个，学生要轮着来，搬到集美文教区后，我们一次性就装上40个，一个班一次性就可解决。
学堂：对职校来说，“实训”很重要。学校目前是如何开展这方面工作的？
张剑辉：练就技能需要“十年功”，平常一定要练。目前学校有3.3万平方米的实训大楼，是全省最大的也是最先进的，涵盖汽车、烹饪、旅游、财会、物流、音乐、形体、茶艺、计算机、空乘等各个专业领域。
学堂：校园中央有一架飞机，这也是学生实训室吗？
张剑辉：是的。这架仿真飞机主要用来做空乘班的实训室。过去，学生经常为怎么开机舱门这类问题难住，因为过去场地小，只能摆上飞机客舱的一截，很多学生没见过飞机的机舱门。现在学生可以在飞机上进行所有教学专业的模拟操作。
再如汽修专业，我们与上海通用汽车实行校企合作办学，按照通用汽车的培训模式，有自己“纯真”的4S店，内设5个工位，所有维修设备齐全，完全按通用汽车一流标准构建，学生在校培训完走上社会，可以马上与岗位要求接轨。
我们目前大量的设备都在实训上，我们实训场地的建设在福建省职业学校中投入是比较大的，社会上一般企业的实训设备都没我们好。我们的目标是争做福建省一流的职业学校，逐渐缩小与全国职业教育先进地区的差距。
打造品牌特色，追求高质量就业
学堂：读中职，家长和学生最关心的是就业。目前学生就业情况如何？
张剑辉：我们更关注高质量的就业问题，一般的就业都能解决，往往是学生在选择企业和岗位。可以说，目前我们学生的就业压力不大。
今年学校毕业生1600多人，300多人考了高职，剩下的学生，只要在校表现正常，基本上都可以找到工作。学校网站上来学校要人的企业每天都在更新，大多是很好的企业和事业单位，如工商、税务、银行及移动公司等。
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学堂：就业情况这么好，平时是怎么下工夫的？
张剑辉：“知识改变命运，技能决定未来”。在办学上，我们切准市场命脉，在培养学生上，我们有一套自己的做法，这就是“三部曲”。
第一，招得进学生，完成招生任务。我们去年招生情况很好，最高招到383分，共招了1700多名学生，超出了预定计划。一所中职学校，每年招近2000人，这是很多人不敢想象的。
第二，学得好。好的标准就是要真正学到一门技能。我们非常注重实训，学生的实训时间占全部学习时间的3/5，一些专业，如计算机，甚至占到2/3。
第三，出得去，就是高质量就业。招得进，学得好，出得去的问题自然就解决了，这三个环节是环环相扣的。目前，我们很多专业都打出了自己的品牌，如空乘、烹饪、财会、汽修、旅游管理等专业，企业都争着来要人。
学堂：在专业建设上，如何打出品牌与特色呢？
张剑辉：我们的专业主要分两大类，一类是大家都有的，一类是特色专业，如汽车、烹饪和空乘等专业。拿计算机专业来说，我们跟银据公司合作，这是一家专门做数字地图的公司，我们也正瞄准这一很有前景的新兴产业。银据公司给我们提供了500平方米的场地，设备我们投入，具体要求他们提，学生进入培训，这样学生的出口自然就打开了，而公司也不愁招不到人。
经过多年办学，原来三所学校都有着良好的可信度、知名度和社会信誉，吸引着许多企业主动上门合作。作为中职学校，校企合作很重要，但要找到一个合适的企业并不容易，在这点上，学校今后会多下工夫。
酒店式管理，实行班主任职级制
学堂：能介绍一下学校在学生管理上的特色吗？
张剑辉：企业用人学习是一部分，另外他们还很重视这个学生是否忠诚、踏实，是否善于与他人相处合作等，企业考核的方面很综合。在培养学生上，我们也意识到企业这方面的需求。
谈到学生管理，说说我们的校园“酒店式管理”。我们完全按照物业模式操作，下设礼仪部、接待部、保洁部等，学生自己竞聘“经理”“总经理”，“总经理”管好手下的学生，而老师直接抓“总经理”就行。学生做得好，我们付工资，1个人工资可以达到400元。可以说，请学生进行校园“酒店式管理”更费钱，但从长远看是“赚钱”的。一次实训时间大约三个星期，全校学生分批来，在这个过程中，学生学会了怎么经营、管理，学会了有服务意识，学会了珍惜别人的劳动所得，而这对他们将来走上岗位都很有帮助。
学堂：听说学校班主任还“评级”？
张剑辉：是的，在学生管理上，班主任起到很大的作用。去年我们开始实行“班主任职级制”，把班主任分成导师、专家、高级、中级、初级和见习级6个等级。在我看来，班主任工作是一项技术活，班主任职级制是对他们专业的一种尊重，充分尊重他们是 “人才”。为了体现对他们的尊重，我们给予工作干得好的班主任经济报酬，比如说导师级一个月可以领1700元津贴，专家级1200元，高级900元等，目的是让更多做得好的、有经验的人才留在班级管理队伍里。
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练好自身内功，争办国家示范专业
学堂：去年三校整合，主要做了哪些工作？
张剑辉：去年，三校整合之后，我们主要做的工作是挖掘三所学校在管理、制度、师资以及文化等方面的优势，加以吸收，转变成一种新的工商旅游学校的模式，目标是“1＋1＋1>3”。
学堂：对工商旅游学校今后的发展，有什么具体打算吗？
张剑辉：首先，适度控制招生规模，走“内涵”发展的道路。重新强调常规管理，抓好教学常规、学生常规、实训常规等各方面的常规管理，先把内功练好。没有继承就没有创新，三校整合后，我们要充分挖掘原有三校优秀的东西。
第二，继续加大对实训室的投入，争取一到两年内办出三个国家级示范专业。目前，我们的烹饪专业是国家级示范专业，汽车、财会、旅游管理是省级示范专业，我们计划把汽车、财会、旅游管理这三个专业推向国家级示范专业，再把物流、空乘等一批市级示范专业推向省级示范专业。
第三，做好硬件投入。目前，我校一期工程已经结束，我们争取在这两年内把二期工程做完。二期工程主要有教工宿舍、行政办公大楼、图书馆、体育馆、演播厅等。
第四，狠抓技能不放松。中职教育的看家本领是一技在身，今后将以国家技能大赛为龙头，狠抓学生技能培训的普及率，争取普及率不低于60％，让学生意识到技能对他们的重要性。
第五，抓师资专业发展。在师资上，目前我校的教师学历、职称比例等已达到国家示范职业学校的要求。我们要求专业老师必须是双证书，也就是既要能上讲台授课，又能到车间指导。除了院校毕业的学历外，自身还必须争做专业技术能手。
在教师技能取证方面，我校95%的专业教师都具有中级工以上的资质，部分教师取得技师资格，还有两位教师取得高级技师的资格。高级技师在企业中都很少。我们鼓励老师在课余时间多练技能，鼓励更多的老师去参加高级技能证书的培训和考试。
精彩语录
●没有优秀的师资，就等于没有装备精良的武器，那怎么带兵打仗，怎么适应社会？
●人生的大舞台要想演出成功，应先学会从基础工作做起，当好优秀的士兵，才有可能成为将军。
●教育是细节的艺术，把教育的每一个细节做好了，我们就是一所好学校。
●张瑞敏说细节决定成败，米卢说态度决定一切，我说思维方式决定未来。
●在我看来，你是不是人才，社会需不需要你，不是看你读了多少书，而是看你是否能为这个社会服务，能否有立足之地。汽车修得好，车床开得好，照样是人才。
●基础教育是一块地，职业教育也是一块地，如果孩子在基础教育的地里长得不太好，为什么不试着让他在职教的地里长一长？不同的庄稼长在不同的地里。孩子初中毕业后，选择普高还是职教，家长应更加理性，而不是盲目跟从。
●我常跟学生说：“长大了，做最好的自己。”很多孩子都是带着特别的心情来中职读书，因为他们觉得自己是基础教育的失败者，感觉前途暗淡。但我认为，任何一个孩子，都是国家有用之才，我们应通过对他们生命的尊重、职业的尊重，让他们做最好的自己。跟别人比，可能不如别人，但我们鼓励我们的孩子们做最好的自己。
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