中国质量新闻网讯 近日，福建省晋江市市场监督管理局发布关于2023年食品生产环节不合格食品风险控制及核查处置情况通告（第1期），涉及泉州市新金佰益食品有限公司“南瓜蒸蛋糕”核查处置情况如下：

　　1、抽检基本情况

　　抽样编号为SBJ23450000620230300ZX的不合格预包装食品，涉及样品名称为“南瓜蒸蛋糕”，标称生产企业：泉州市新金佰益食品有限公司，标识生产日期为2022年10月11日，不合格项目为过氧化值（以脂肪计）。

　　2、对企业违法违规行为依法查处情况

　　晋江市市场监督管理局收到不合格食品报告后，立即启动对泉州市新金佰益食品有限公司的调查。泉州市新金佰益食品有限公司共生产不合格的“南瓜蒸蛋糕”417.5公斤，截止执法人员检查时，已全部销售完毕，该公司已对生产的上述批次不合格预包装食品发出召回公告。

　　经查，该公司生产的该批次“南瓜蒸蛋糕”出厂检验合格后销售，被抽样单位为贵港市南城百货有限公司步步高万豪分公司，由于到货后放置在卖场货架，当时正值炎热天气，卖场售卖环境温度高且存放时间长，该批产品的售卖环境不符合产品贮存条件要求（该产品储存条件：于阴凉、干燥处贮存，避免阳光、高温、潮湿），从而引起过氧化值超标。因违法事实在流通环节，不在生产环节，新金佰益公司生产不合格“南瓜蒸蛋糕”食品的违法事实不成立。依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十七条第一款第（三）项及《市场监督管理行政处罚程序规定》第六十条第一款第（三）项规定，违法事实不能成立的，不予立案处罚。