多变天气抬高今春菜价

　　本报记者李春炜 实习生刘雪娟

　　按往年的情况，一过正月十五菜价就会下降，可如今已到了农历二月份，菜价却始终居高不下，这让许多老百姓都有些吃不消。虽然有个别菜的价格有所下降，但仍比去年同期贵得多。究竟是什么原因导致了今年的高菜价？

　　现状:市民抱怨买菜如同割肉

　　春节过后，许多蔬菜价格不降反涨，有的甚至比年前都高出一倍，西葫年前是2.6元/公斤，年后曾涨到过5.0元/公斤，青椒年前是2.6元/公斤左右，年后曾卖到过3.4元/公斤左右。虽然有个别蔬菜价格有所下降，但总体来看，菜价仍然较高，有的菜价与去年相比高出35%以上。对于如此高的菜价，一位40岁左右的主妇抱怨说：“家里老人孩子都有，可以三天没肉，不可一日无菜，每天买菜就跟割肉似的。”

　　面对市民的抱怨声，桥西蔬菜批发市场的郑经理也是一脸无奈：“我们现在也是赔本赚吆喝，卖得好点的蔬菜就是保本走，卖得不好的根本就赔钱。”随后他给我们举了一个例子，蒜薹进货时是5.0元/公斤，其中需要加价的环节有0.2-0.4元/公斤的包装费，0.2-0.4元/公斤的打冷保鲜费，1.0元/公斤的运费，0.16元/公斤的代收费，一路加下来成本也就6.6元/公斤左右，而他们卖给小商贩的批发价也只有6.8元/公斤左右。其他几种蔬菜也是如此。

　　解析:多变天气抬高了菜价

　　郑经理告诉记者，并不是只有石家庄的菜价高，只要产地的菜价变化了，北京、保定、郑州等地通过电话联系都会变化，所以附近省市的菜价都相差无几。

　　郑经理说，涨价并不是人为因素，菜价都是跟着天气的变化而变化的，尤其是目前的蔬菜以外地菜为主，受这种影响更为明显。他告诉记者，今年是一个多雨雪的冬天，季内气温起伏变化大，并出现阶段性严寒天气，部分地区还遭受了冰霜冻灾害，对蔬菜的生长不利，管理起来也不方便，不易储藏。

　　另外，目前正处蔬菜青黄不接的阶段，有的蔬菜品种年前的储备货所剩不多，而新货都还没有下来，旧货的存储保鲜、水分流失、菜叶脱帮等都会使蔬菜的价格水涨船高。

　　出路:建统一的蔬菜运输通道

　　河北经贸大学工商管理学院张伟东老师说，菜市场应该说是最理想化的市场，完全由无形的手在操作，市场决定供求关系，菜价是随行就市的。市场会在一定时间内，将菜价调整到各方都基本满意的水平。

　　而要解决像春节蔬菜供应这样城市农产品阶段性的紧缺，有专家认为应建立相应的体系。政府在抓蔬菜基地建设的同时，还应加大农产品交易市场的建设，如增加大型农产品流通企业，推进城市流通支持农村生产。另外，由于蔬菜流通通常是跨省、市的大流通，地方政府在本市范围内开通“绿色通道”的同时，也要建议开通跨省、市统一的蔬菜运输“绿色通道”。