“羹”有创意

　　当父母刚刚把精心做好的鸡蛋羹端上来，宝宝就开始摇头.怎么能让孩子吃得有营养又不至于单调呢？这里我们推出几道宝宝爱吃的羹，不妨试着做一做！

　　豆腐蛋羹

　　用料：豆腐100克鸡蛋1个蔬菜末

　　做法：1、取豆腐100克，开水煮过，将煮好的豆腐控去水分，碾碎。

　　2、将鸡蛋剥开，把蛋黄打匀。

　　3、将豆腐和打好的蛋黄一同放入锅内，加入适量清汤，用微火煮，边煮边搅成糊状，放入少许盐。

　　4、出锅时加入少许菜末，滴少许香油即可。

　　小帖士：滴入香油可以提味，而且可以预防宝宝便秘，不过，切忌将味道搞得很浓，只是少许即可。

　　果蔬藕粉酸奶羹

　　用料：脆冬枣番茄藕粉酸奶红糖

　　做法：1、将冬枣去核，加等量水，用榨汁机榨取25毫升枣汁。将番茄洗净榨成汁。

　　2、将枣汁和番茄汁倒入藕粉中，搅拌均匀。再用热水冲开，慢慢搅成透明状。

　　3、将酸奶倒入小碗中，用勺子慢慢加入刚才搅好的汁，边加边混合，直到比例达到1∶1。

　　4、加入少许红糖，慢慢搅拌均匀。

　　小帖士：市场上的水果酸奶中蔬菜水果的含量有限，而且原料不能保证新鲜，所以不如妈妈自己在家亲手制作果蔬酸奶。(来源：山西新闻网山西晚报网络编辑：金环)