百胜餐饮集团昨公开道歉

　　据新华社上海3月16日电　中国百胜餐饮集团16日下午发表公开声明，宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”。

　　（附中国百胜餐饮集团的声明）

　　我们虽然多次要求百胜的相关供应商确保其产品不含“苏丹红一号”成分，并获得了他们的书面保证，但是非常遗憾，昨天（2005年3月15日）在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中还是发现了“苏丹红一号”成分。

　　本着对广大消费者的食品安全负责的一贯原则，我们已经决定从今日（2005年3月16日）立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。

　　我们已安排好重新生产不含“苏丹红一号”成分的调料。预计在一周内，就可以恢复新奥尔良烤翅的销售。

　　我们同时将严格追查此次供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任，确保此类事件不再发生。对此次食品安全事件，肯德基深表遗憾，并向公众致歉。　中国百胜餐饮集团