今日时评

　　今年2月18日，英国食品标准署就食用含有添加“苏丹红一号”色素的食品向消费者发出警告；3月2日，中国第一次向国人发出通告，国内食品查出“苏丹红一号”。然而当媒体把怀疑的目光投向列入清单的外国在华分公司时，得到的是信誓旦旦的保证：他们投放到中国市场的产品中，没有含“苏丹红一号”。做出这种保证的，同样也有大名鼎鼎的肯德基。

　　但昨天傍晚，随着一纸声明，事情露出了真相。肯德基所属的百胜餐饮集团在上海发表公开声明，宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在15日的检查中被发现含有“苏丹红一号”成分，国内所有肯德基餐厅即刻停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。声明中，肯德基对此次食品安全事件深表遗憾，并向公众致歉。

　　等了半个月，中国的消费者终于等来了一纸“对不起”。闻此音信，真不知是喜是忧。毕竟别人认错了啊。但为什么迟至15日才有这样的检查呢？笔者读到声明，仍然是一头雾水。

　　这是相隔不久发生的两起跨国公司对消费者权益的侵害事件。上次是沸沸扬扬的“特富龙”不粘锅。这两次事件似乎摧毁了我心中对某些知名品牌的良好印象，很明显，他们辜负了中国消费者的信任。而为了爱护大跨国公司的形象，有时我们似乎在有意无意地纵容它们，又或者，是一些跨国公司以为，以中国现有的检测水平，还不能查出问题呢？

　　当英国食品标准署说，食用含有“苏丹红一号”色素的食品可能增加患癌症的风险，含有这一色素的辣椒粉等调味品会对食品造成污染，并发出警告之时，中国消费者大概觉得这是很遥远的事情。在这样一个全球经济越来越融为一体的今天，在人类的经济联系空前紧密后，远在天边的危害，可能实际上就暗藏在你我的身边。

　　声明中还说，百胜餐饮集团将严格追查此次供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任，确保此类事件不再发生。不知道15日，也就是前天，享用过上述两种被停售产品的中国消费者对此有何感想？之前的消费者呢？他们能否也像百胜餐饮集团追究供应商那样，追究肯德基的责任呢？（来源：广州日报）