“毒带子”袭港3日19人中招 |
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http://www.sina.com.cn 2005年03月17日10:45 大洋网广州日报 |
香港消息 香港19名市民分别从遍布港九新界的五个街市购入海产带子自行烹调,进食后身体出现晕眩、四肢麻痹等食物中毒病征,成为香港首宗食带子集体中毒个案。卫生署初步调查是带子进食带毒素的藻类而受污染,署方相信中毒人数会再增加,而且估计受影响海产会广及青口、蛏子等双壳贝类。卫生署发言人提醒,高温烹煮不能彻底消除这类毒素。 有关部门调查中毒事件 卫生福利及食物局局长周一岳表示,有关部门已积极调查中毒事件,追寻毒带子的来源。周一岳说,由于过去香港贝类食物中毒的风险不大,目前没有特定的机制抽查贝壳类的食物。他呼吁市民避免进食带子的内脏。 卫生署卫生防护中心透露,本月13日至14日一连两日内,接获五个家庭怀疑食用贝类中毒个案,共涉及13名患者,包括五男八女,年龄介乎11至57岁。 患者分别从北区、天水围、元朗、东区及黄大仙的街市,购买带子回家之后,把海产蒸煮约20至90分钟不等,进食后出现神经系统相关的症状,包括晕眩、四肢麻痹、视力模糊及抽筋等。13名患者中,有七人曾前往公立医院急症室求诊,毋须留院,情况稳定。 另外,在卫生署宣布“毒带子”消息之后,15日晚有六名年龄介乎5岁至80岁的市民,亦怀疑进食毒带子不适,而需进院接受治疗。其中一家四口居于坪石村,户主谭先生趁儿子生日,专门前往黄大仙大成街街市购买海鲜,包括海鱼、带子以及虾,晚上进食后全家人感到不适,于晚上9时许报警,由救护车送往联合医院诊治。另一家则前往伊利沙伯医院求诊。 高温不能杀死藻源毒素 卫生署顾问医生张竹君表示,这是藻源毒素引发这次的中毒事件,“贝类海产吸食了有毒的浮游海藻,把毒素积聚在海产内,尤其是内脏积存更多毒素,高温烹煮不能彻底消灭毒素”。 防护中心发言人说,进食受藻源毒素污染的贝类,可导致中毒。如蚬、青口、蚝、扇贝、带子等双壳贝类,通常是造成贝类中毒的媒介。(来源:广州日报) |