漫画 林绍灵
“我们与别人一样工作，为何只能吃顾客的剩饭剩菜！”日前，在汉口某酒店打工的男青年小张，因担心长期吃剩饭菜染病，向老板提意见，竟被要求辞职。而据记者调查，让员工吃剩饭菜在各大酒店里几乎已经成为通行做法，员工们尽管觉得很不舒服，但也只有无奈忍受。对此执法人员也束手无策，表示难以取证，即便真有此事，由于老板并没有以此盈利，难以给予处罚（昨日《楚天都市报》）。
打工者是在酒店工作，吃上新鲜可口的饭菜是其的一种正当合法权利。由于关系到自己的饭碗，打工者尽管满肚子委屈，大多数情况下也只有被迫接受。更让人无可奈何的是，执法者也表示无能为力。如此说来，打工者就只有吃剩饭菜的份了？
试想一下，假若老板是将这剩饭菜再加工一下卖给新的客人，恐怕会引起公愤，有关部门也会给予严肃处理。可为何其将剩饭菜给员工吃就平安无事呢？老板的确没有直接以此牟利，但其节省了成本，因此同样是不正当地获取了利益。与此同时，老板单方面地要求打工者必须吃剩饭菜，否则就辞职。就算没有正式写入劳动合同，但这实际上构成了用工中的“霸王条款”。对于此，执法部门不该如此无计可施。
顺便带一句，食客也有一定的间接责任。尽管花自己的钱，点多少菜都可以，但站在节约角度上，还是应量“胃”而行。即便有剩下的，打包也好呀！否则你是潇洒了，只苦了打工者要为你来收拾残局。文雨
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