番茄蛋汤俱乐部

　　番茄蛋汤俱乐部欢迎你的加入！在这里，你将陆续看到美味小食制作方法、路边店推荐等精彩内容。

　　微波炉苹果鸡

　　原料：土鸡、葱白、苹果、八角、姜、柠檬

　　做法：1.苹果去皮，切成片。放到碟子里，加大约2匙的白糖

　　2.将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀，铺在盘子里。摆上葱段，八角掰开，也放上去。放一点点姜。

　　3.在鸡的两面抹上盐，注意要抹均匀。腌几分钟就可以了。然后在鸡肚子那一面，抹少许白酒。把鸡放到苹果片上，把剩余的姜撒在面上。

　　4.微波炉加工8分钟即可。

　　越南咖喱牛腩

　　原料：牛腩、胡椒

　　做法：1.先将牛腩用水焯熟。

　　2.姜末、蒜末、葱头末、咖喱粉、辣椒粉、糖、盐、胡椒粉将沥干的牛腩块腌起来；

　　3.油烧热，爆香蒜瓣、姜片，倒入腌制好的牛腩，翻炒5分钟。加入水一大碗，大火烧开，转小火焖1个半小时；

　　4.焖至牛腩熟软后放入切成块的胡萝卜，煮约20分钟左右，至胡萝卜烂软，挤入柠檬汁。放入切好的洋葱丝，洋葱煮软后，加入牛奶。煮滚即可。

　　熏鱼沙拉

　　原料：生沙拉菜（或大白菜）番茄、熟鸡蛋、青豌豆、鲜玉米籽

　　做法：1、沙拉菜切成条；番茄和熟鸡蛋切成瓣，熏鱼去刺后切成片；

　　2、青豌豆入沸水锅煮熟，捞出立即用冷开水浸凉；鲜玉米籽用清水煮熟，捞出沥干水；

　　3、将以上原料盛盆内，拌合均匀；

　　4、将油、醋、芥末酱、盐、胡椒粉等装入一密闭容器内，用力摇动直至油水混合成乳糜状汁，浇在沙拉上。