哈尔滨“餐桌浪费”一年扔3.5亿_新闻中心

哈尔滨“餐桌浪费”一年扔3.5亿

http://www.sina.com.cn 2005年08月09日06:33 人民网-江南时报

据生活报8月8日报道　近日记者走访哈市多家饭店发现，一桌饭菜吃一半扔一半、剩饭菜不打包等用餐浪费现象触目惊心！据统计，按照哈市去年餐饮业营业额35亿元，浪费至少占10％计算，一年就要倒掉3.5亿。　　日前，记者在哈市某大酒店包间内看到，6位客人点了12道菜，就餐后，餐桌上剩余大半桌菜，几位客人没有要求打包便扬长而去。记者数了一下饭桌上的菜品，一盘价值38元的重庆辣子鸡肉只动了几口，一盘12只的扇贝只动了3只，一盘价值138元的红烧鲽鱼头只吃了鱼身的一面。　　记者随机采访了部分用餐客人，大部分客人对所剩饭菜不愿打包，并认为吃完如果打包的话，会让人看不起。　　《江南时报》 (2005年08月09日第十二版)