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西藏青稞走向产业化(图)


http://www.sina.com.cn 2005年08月15日03:57 光明网-光明日报
  新华社记者 土登 摄
西藏青稞走向产业化(图)
  西藏金田青稞酒业公司生产的罐装系列青稞酒(2005年8月拍摄)。青稞,即裸大麦,产于我国西藏、青海、云南等地藏区,以及玻利维亚等高海拔地区。其中,西藏是世界上唯一大面积集中种植青稞的地区,种植面积占当地农作物的60%,每年生产青稞55万至60万吨。近年来,随着人们对青稞保健功能的进一步认识,千百年来藏民族单一用来磨制糌粑、酿酒的青稞,如今出现青稞啤酒、青稞麦片等花样繁多的加工产品,备受世人青睐。

  

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