城乡居民食品安全意识大不同

　　记者朱志莹实习生邬晓莲

　　宁波晚报讯宁波的食品安全状况如何？宁波市民对食品安全的满意度怎样？前不久，宁波工程学院食品安全调研小分队在市区郡庙、郎官、南雅、藕池四个社区和鄞州高塘桥村以及余姚大隐等地，进行了实地调查，现场调查150人（户）。调查结果显现，这些地方九成多市民认为吃得比较放心。

　　政府努力换来百姓满意

　　近年来，我市各职能部门积极行动，力保食品安全，尽管外地食品安全重大事件时有发生，但调查显现，对我市目前的食品安全状况，市民评价较高，大多数被调查对象认为吃得比较放心。调查统计显示，表示满意或基本满意的达90%以上。同时，调查还显示，不少市民认为目前食品领域仍存在不安全因素，反映有些商家缺乏社会责任感，弄虚作假赚黑心钱，还有群众认为对不法厂商惩罚太轻。

　　七成市民安全意识强

　　尽管九成多被调查对象认为吃得比较放心，但他们中间的大多数人有着强烈的安全消费意识。调研队调查发现，接近70%的人购买食品时，通常会注意标签内容，包括生产日期、生产厂家、保质期、成份构成、检验证明等，只有3.6%的市民只通过外观色泽或商贩信誉来辨别食品。

　　对防止蔬菜、瓜果上的农药残留问题，72%的市民选择到超市等正规市场购买国家认证的绿色无公害商品，22%的市民会使用洗洁剂等洗净残留农药，只有6%的市民持无所谓的态度。

　　调查中，市民对路边各类无证小吃摊、夜排档颇为不满，普遍认为其卫生状况不容乐观，有待相关部门进一步治理。

　　消费环境城乡有差异

　　相对于城市，农村的食品卫生状况和村民食品安全意识相对差了些。调研队在鄞州高塘桥村等地进行调查时发现，村子里的一些小超市出售的饮料、棒冰等食品，不少是假冒伪劣商品，非但包装粗糙、简陋，而且口感不好。

　　对个别食品中会含有的有害物质，如苏丹红、甲醛等，城市居民普遍比较了解且关心，但在农村的调查中，大多数人不了解，也不关心，有的甚至说没听过这些东西。平时消费过程中，对食品的生产日期、保质期有的人也只是偶尔看看。