家庭节约燃气小窍门

　　新华社重庆9月7日电天然气作为最广泛的能源之一，目前已成为许多城乡家庭日常生活中的必用燃料。然而，由于不能掌握正确的用气方法，造成不必要的浪费，增加了用气开支。

　　重庆市燃气公司的专家日前向市民介绍了几招正确使用天然气以节约用气的方法:

　　一是避免烧“空灶”。做饭时，应事先把要做的食物都准备好，然后再点火做饭。如果是烧汤或是炖东西的话，则可以先用大火把它烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开而又不溢出就行。

　　二是控制火的大小。做饭时，火不是越大越好，火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。

　　三是宜焖不宜蒸。很多人做饭喜欢用蒸的方法，其实蒸出来的饭不一定比焖出来的饭好吃，但蒸饭所用的时间却是焖饭所用时间的3倍。

　　四是保持锅底干爽。做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净，然后放到火上去。这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。

　　五是制作“挡风罩”。做饭的时候，常常会有风把火吹得摇摆不定，使火力分散，这时可以用薄铁皮制作一个“挡风罩”，即能保证火力集中，又不浪费天然气。责任编辑：陈要逢