肮脏作坊造美味腊肉_新闻中心

肮脏作坊造美味腊肉

http://www.sina.com.cn 2005年09月08日07:57 大众网-齐鲁晚报

本报9月7日讯（记者孙晓曼通讯员刘炳辰周功祯）用废砖头、木板和木条分别搭成切肉的台子和挂肉的架子，买来的生猪肉和做好的腊肉统统扔在地上，整个腊肉加工过程就在肮脏不堪的水泥地上进行。7日，天桥工商执法人员接群众举报，在南徐村一民房内将这一腊肉加工窝点查获，当场查扣生猪肉、腊肉，共计350余公斤。　　7日上午，天桥工商部门接群众举报，称在南徐村一民房内有人加工腊肉，生产环境非常肮脏。执法人员迅速赶到现常一进屋，就看到一名光着膀子、穿着大裤衩、拖鞋的男子正坐在一盆腌制的腊肉旁往架子上挂腊肉，地上还扔着一块未来得及穿到架子上的生肉。刚买来的生猪肉和做好的腊肉也是统统扔在地上，整个腊肉加工过程都在水泥地上进行。水泥地面被油污染成了黑色。生猪肉和切好的腊肉上落满了苍蝇。执法人员问其有无防蝇措施时，这里的女老板拿起窗台上的一瓶“枪手”说：“每天都用它来灭蝇，再过几天，等天冷了就没苍蝇了。” 　　执法人员检查发现，该加工点没办理健康证、卫生许可证、营业执照等相关手续，其加工生产的腊肉也无任何商标标识更无生产日期。　　随后执法人员责令其停止营业并将生猪肉和加工好的腊肉共计350余公斤全部查扣。